Word格式PAGE1人教版小學生物選修一教學設計：《生物膜的流動鑲嵌模型》一、教學目標：1.闡述生物膜的結構。2.闡述在構建生物膜模型的過程中，實驗技術的進步所起的作用。3.闡述構建生物膜模型的過程怎么彰顯結構與功能相適應的觀點。教學重點：①對生物膜結構的探求歷程②生物膜的流動鑲嵌模型學說的基本內容教學難點：闡述構建生物膜模型的過程怎么彰顯結構與功能相適應的觀點二、教學過程：引入:生物膜系統包括什么膜?細胞膜是由什么成分構成的?科學家是如何樣確定生物膜的?活動一：體驗生物膜結構的探求歷程要求：剖析資料，交流回答問題[小標題一]從細胞膜功能入手的科學探究[資料1]細胞膜的私密性實驗時間：19世紀末1895年科學家：歐文頓（E.）實驗：物質對細胞膜的私密性問題：①實驗的現象是哪些?②歐文頓提出了哪些假說?[資料2]細胞膜提取分離和成份剖析時間：20世紀初實驗：科學家將細胞膜從喂奶植物的紅細胞中分離下來，發覺細胞膜不但會被溶化脂類的溶劑溶化，也會被蛋白酶分解。問題：細胞膜是由什么物理成份構成的?[小標題二]單位膜模型的提出[資料3]兩位英國科學家實驗過程時間：1925年科學家：英國科學家和實驗：磷脂平鋪在空氣水界面問題：①實驗的現象是哪些?②實驗推論是哪些?③細胞膜中的脂類為何會排列為連續的兩層呢?[資料4]"披薩'結構模型時間：1959年科學家：羅伯特森（J.D.）實驗：羅伯特森電鏡下觀察到的細胞膜問題：①實驗的現象是哪些?②羅伯特森提出了哪些假說?③討論"披薩'模型的局限性?[小標題三]新技術帶來新模型[資料5]電鏡冰凍刻蝕細胞膜示意圖時間：20世紀60年代實驗:科學家用掃描電鏡技術和冰凍刻蝕技術闡明了細胞膜結構中蛋白顆粒問題：該圖說明了哪些?[資料6]免疫螢光技術細胞融合實驗時間：1970年科學家：弗雷（Frye）和埃迪登（）實驗：人鼠細胞融合問題：①實驗的現象是哪些?②實驗推論是哪些?③例舉細胞膜具有流動性?[智慧升華]1972年，桑格（S.J.）和尼克森（G.）通過觀察和實驗細胞膜的流動鑲嵌模型，并在承繼前人的研究成果基礎上，提出了哪些樣的生物膜分子模型并被人們所接受。
[設疑]生物膜的流動鑲嵌模型是否已完美無缺呢?從生物膜結構的探求歷程中，你遭到什么啟發?活動二：探討流動鑲嵌模型的基本內容要求：自主閱讀P68教材第一段，討論回答問題并嘗試自己繪出細胞膜的亞顯微結構示意圖。[問題]①生物膜的基本支架是哪些?②蛋白質分子有哪幾種存在形態?③膜分子是靜止的，還是運動的?勾畫細胞膜的亞顯微結構示意圖[要求]1.確切勾畫出細胞膜的基本支架、蛋白質的三種位置和糖被。2.確切標明出各部份的結構名稱，且用平行線。活動三：勾畫生物膜的概念圖【課堂反饋】例1一位科學家發覺，當氣溫下降到一定程度時，細胞膜的長度變小而面積減小，這是因為細胞膜的哪些特點所決定的（）A.具有一定的流動性B.是選擇透過性膜C.具有專情性D.具有運輸物質的功能例2植物細胞有絲分裂過程中，細胞膜中央凹坑，最終縊裂產生2個子細胞，與這一現象有關的細胞學基礎是（）A.細胞核具有敵視性B.細胞質具有流動性C.細胞膜具有流動性D.細胞具有周期性例3香醋中的乙酸成份是活細胞不須要的小分子物質，蔗糖不是活細胞須要的大分子物質。用白醋和蔗糖可將新鮮的萵苣頭很快地腌成醬汁蒜，其緣由是A.乙酸和蔗糖分子均能存在于活細胞的間隙中B.乙酸和蔗糖分子均能被吸附在活細胞的表面C.乙酸能固定和殺死活細胞，細胞膜喪失了選擇性D.因腌的時間過久，兩種物質均漸漸地步入活細胞【拓展延展】（選作題例4欲獲得純凈的細胞膜細胞膜的流動鑲嵌模型，以研究其結構與功能，請你幫助設計一個簡易的實驗，并回答有關問題。
（1）選定人體的作為獲取細胞膜純凈物的來源。A.成熟紅細胞B.神經細胞C.白細胞D.口腔上皮細胞（2）將選定的上述材料裝入中，因為作用，一段時間后細胞將斷裂。（3）再用法獲得純凈的細胞膜，濾液中濃度最多的有機物是。（4）1985年，在研究各類未受孕卵細胞的透性時，發覺脂胺類物質容易透過細胞膜，不溶化于脂類的物質透過細胞膜非常困難。這表明組成細胞膜的主要成份中有。（5）有實驗表明，將兩種不同的海棉植物的細胞分散成單個的，之后將這種細胞參在一起混和培養，發覺只有同種的細胞能夠結合。在這細胞辨識過程中，起作用的是細胞膜上的。（6）1925年，用乙醇提取細胞膜的磷脂，并將它在空氣水界面上展開時，這個雙層分子的面積相當于原先細胞表面積的兩倍，由此可以覺得細胞膜由組成。假如雙層磷脂分子的面積為S，則該細胞表面積為本節相關練習參考答案【課堂反饋】1.A2.C3.C4.（1）A（2）清水（或分餾水）滲透（3）離心血紅蛋白（4）脂類物質（5）糖蛋白（6）兩層S/2