實驗測量生物組織中的脂類、
脂肪和蛋白質
，若選擇玉米種子作為實驗材料，必須提早曝曬3h～4h，以易于切塊。
，植物材料常用的是豬肉的面糊還原糖實驗視頻，但使用時必須稀釋，以防反應時粘固在試管內壁上，使反應不徹底且不易洗刷試管。
？
提示：有顏色的材料會干擾實驗結果，而濃度高易于測量。
在檢查還原糖時還原糖實驗視頻，通常選用蘋果、梨、白冬瓜等，但不選擇玉米、甜菜，由于它們所含的糖主要是蔗糖，蔗糖是非還原糖；也不選擇香蕉、血液、含還原糖多的紅色莖稈等作為實驗材料，以防止顏色干擾。
，但在使用時，斐林試劑甲液與乙液必須混和使用，而雙縮脲試劑則先用A液，再滴加B液，請剖析緣由。
提示：鑒別還原糖是新制Cu(OH)2與還原糖反應，Cu(OH)2被還原為Cu2O;而測量蛋白質須要在酸性環境下反應，先滴加雙縮脲試劑A液的目的是制造酸性環境。
還原糖測量實驗中的顏色變化是白色→棕色→磚白色沉淀；蛋白質檢查時加雙縮脲試劑A液無顯著變化，加雙縮脲試劑B液后堿液弄成黑色。
【分析】實驗成功的關鍵之一是科學選擇實驗材料，具體剖析如下：
，制做臨時裝片的正確步驟是()
①蓋蓋玻片②切子葉③蘇丹Ⅲ染液染色
④滴加分餾水⑤酒精驅走浮色
A.④②①③⑤B.②④①③⑤
C.④②③①⑤D.②③⑤④①
【解析】選D。制做臨時裝片的步驟包括切塊、制片，其中制片過程又包括染色、洗去浮色、滴加分餾水和蓋蓋玻片。
，中項為使用的試劑,后項為形成的顏色，正確的是()
、斐林試劑、磚綠色
、蘇丹Ⅲ染液、紅色
、雙縮脲試劑、藍色
、蘇丹Ⅳ染液、橘紅色
【解析】選A。獼猴桃糖和斐林試劑反應形成磚白色沉淀；脂肪與黎巴嫩Ⅲ染液反應呈現橘紅色，脂肪與黎巴嫩Ⅳ染液反應呈現黃色；蛋白質與雙縮脲試劑反應呈現藍色。
%的酒精堿液，其作用是()
【解析】選D。酒精用于驅走浮色，不驅走浮色會影響對橘紅色脂肪滴的觀察。同時，酒精是脂胺類溶劑，可將玉米細胞中的脂肪顆粒溶化成油滴。