選修一第三單元第一章第一節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容活動(dòng)設(shè)計(jì)所用教具媒體設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)出情景導(dǎo)出闡明課題本節(jié)課研究的課題來始于一個(gè)生活小常識(shí)：“前幾天我在煮飯時(shí)，敲開一個(gè)蛋黃，發(fā)覺豬肉散黃了，但是迎頭撲來一股惡臭的氣味，于是老師腦海中閃現(xiàn)了一個(gè)生物學(xué)問題，‘為什么散黃的豬肉非常容易發(fā)霉？’這一定與雞蛋外邊的細(xì)胞膜有關(guān)。”揭示本節(jié)課課題——細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功多媒體展示圖聯(lián)系生活實(shí)際，通過一個(gè)鵝蛋將看不見摸不著的細(xì)胞膜具體化，使中學(xué)生獲得了感性認(rèn)識(shí)，提高中學(xué)生的興趣和好奇問題學(xué)案提出問題步入本節(jié)課的第一環(huán)節(jié)：?jiǎn)栴}大搜羅。讓中學(xué)生思索聽到這個(gè)課題有什么疑惑，想曉得關(guān)于細(xì)胞膜的什么信息？中學(xué)生踴躍提問，班主任歸納總結(jié)中學(xué)生的問題。多媒體講義展示問題基于問題的教學(xué)模式，使中學(xué)生成為課堂的主人步入本節(jié)課的第二環(huán)節(jié)：知識(shí)大闖關(guān)。按照中學(xué)生提出的問題，通過闖關(guān)活動(dòng)讓中學(xué)生一步一步接近細(xì)胞膜的真相。共分為三關(guān)，每關(guān)都有通關(guān)秘笈。講授資料剖析一、細(xì)胞膜的成份第一關(guān)：成份關(guān)。組成細(xì)胞膜的成份有什么？班主任提供通關(guān)秘笈：資料一，歐瓦頓的細(xì)胞膜私密性實(shí)驗(yàn)，并通過一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)（水和核桃油不相溶，麻油和核桃油相溶）由脂類構(gòu)成；資料二，提取紅細(xì)胞細(xì)胞膜檢查成份；資料三對(duì)成份進(jìn)一步補(bǔ)充。
最后中學(xué)生剖析總結(jié)出細(xì)胞膜的成份。多媒體講義展示資料班主任演示實(shí)驗(yàn)通過科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜成份探求的科學(xué)史資料進(jìn)行剖析，使中學(xué)生把握一定的資料剖析能力、推理能模型建立二、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)磷脂怎么排第二關(guān)：結(jié)構(gòu)關(guān)。細(xì)胞膜的這種成份是怎樣排列的。首先解決磷脂的排列。向中學(xué)生介紹磷脂分子的結(jié)構(gòu)，它是由乙酸、甘油、脂肪酸構(gòu)成的，乙酸背部是親水性的，脂肪酸尾部是疏水性的，讓中學(xué)生以小組為單位討論建立磷脂分子在水——空氣界面上的排布，每組上臺(tái)展示作品。進(jìn)一步引導(dǎo)中學(xué)生進(jìn)行完善：若磷脂分子全部浸沒水底，會(huì)產(chǎn)生一個(gè)個(gè)小圓球，建立出小圓球的模型，經(jīng)過展示中學(xué)生就會(huì)建立出雙層的磷脂分子圓球，班主任進(jìn)一步提出問題引導(dǎo)中學(xué)生思索：小圓球內(nèi)是否可以有水？小圓球外是否可以有水？要想圓球內(nèi)外都有水，磷脂該怎么排布，讓中學(xué)生建立在一個(gè)界膜外側(cè)都是水時(shí)磷脂怎么排布，最后出多媒體講義建立模脂分子模型、蛋白質(zhì)模型通過小組合作建立細(xì)胞膜的模型，培養(yǎng)中學(xué)生的合作能力、動(dòng)手能力示實(shí)驗(yàn)材料，否認(rèn)磷脂分子在細(xì)胞膜中確實(shí)是兩層，讓中學(xué)生建立自己的模型。講授模型建立二、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)怎么分布細(xì)胞膜中還有蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)怎么分布呢？展示羅伯特森的單位膜模型，中學(xué)生建立出披薩模型，但是羅伯特森的模型中膜的長(zhǎng)度與實(shí)際檢測(cè)的長(zhǎng)度不相符，中學(xué)生自己悟出羅伯特森的推論不正確；進(jìn)一步出示冰凍刻蝕細(xì)胞膜圖片，注重讓中學(xué)生關(guān)注蛋白質(zhì)的分布，是否對(duì)稱，是否均勻。
中學(xué)生總結(jié)出蛋白質(zhì)不同深度的覆蓋、嵌入、貫穿于磷脂雙分子層中。中學(xué)生觀察到膜兩側(cè)還有支鏈結(jié)構(gòu)，介紹糖蛋白，最后完成細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)多媒體教案模型細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特征依據(jù)羅伯特森提出的結(jié)構(gòu)膜模型，細(xì)胞膜是靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)，而我們卻看見的是這些現(xiàn)象，播放變形蟲視頻，說明細(xì)胞膜是流動(dòng)的，通過人——鼠細(xì)胞雜交實(shí)驗(yàn)證明蛋白質(zhì)是流動(dòng)的；通過細(xì)胞吸水膜變薄證明磷脂雙分子層是流動(dòng)的。引出生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型。讓中學(xué)生對(duì)其基本內(nèi)容填多媒體播放視三、細(xì)胞膜第三關(guān)：功能關(guān)通過生物興趣小細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能學(xué)情剖析生物中學(xué)的功能播放生物興趣小組做的實(shí)驗(yàn)的視頻，讓中學(xué)生總結(jié)細(xì)胞膜的功能。第一個(gè)實(shí)驗(yàn)，用蛋黃分離器將雞蛋和蛋黃分開，轉(zhuǎn)動(dòng)蛋黃分離器，雞蛋變型但沒有物質(zhì)流出，說明細(xì)胞膜的保護(hù)作用；將紅色墨水和中性堿液分別滴到雞蛋上，三分鐘后用水沖掉，發(fā)覺紅色墨水不能步入雞蛋，中性堿液能步入雞蛋，說明細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出功能。雨里受孕作用，精卵辨識(shí)，同種生物能辨識(shí)，不同生物不能辨識(shí)，說明信息傳遞功組做的兩個(gè)蛋黃的實(shí)驗(yàn)，使細(xì)胞膜的功能直觀的詮釋在中學(xué)生面課堂延展第三個(gè)環(huán)節(jié)：你們有話說。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對(duì)生物學(xué)也形成巨大挑戰(zhàn)，科學(xué)家也在不斷建立流動(dòng)鑲嵌模型，從而提出了脂筏模型。
展示脂筏模型圖片。讓中學(xué)生暢談面對(duì)科學(xué)應(yīng)當(dāng)有哪些樣的心態(tài)和精神。最后給中學(xué)生留課后作業(yè)，寫一篇小論文：二六年后，生物膜的應(yīng)用。多媒體教具脂筏模型的提出，讓中學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)的公路上是永無止境的，鼓勵(lì)中學(xué)生不斷地學(xué)習(xí)，建立自己要有科學(xué)家的不怕困難、鍥而不舍的精神。高一的中學(xué)生開朗好動(dòng)，思維活躍，上課飽含熱情、積極發(fā)言、善于表現(xiàn)自己，但是飽含合作精神。經(jīng)過了一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，中學(xué)生早已把握了一定的自學(xué)能力和學(xué)習(xí)方式，具有一定的剖析材料和鑒別重難點(diǎn)的能力，在學(xué)習(xí)這節(jié)課之前，因?yàn)閷W(xué)習(xí)了細(xì)胞的物理構(gòu)成，曉得了組成細(xì)胞的物質(zhì)種類，但是在高中學(xué)習(xí)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)時(shí)，也對(duì)細(xì)胞膜有了初步了解，這種均為本節(jié)課的學(xué)習(xí)奠定了良好基礎(chǔ)。并且細(xì)胞是看不見摸不著的，關(guān)于細(xì)胞的內(nèi)容中學(xué)生經(jīng)常覺得距離自己的生活很遙遠(yuǎn)，所以欠缺直觀感知。通過聯(lián)系生活中的小常識(shí)，小實(shí)驗(yàn)以及模型建立，增進(jìn)中學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，。再通過班主任的介紹，中學(xué)生之間小組合作交流討論感受科學(xué)家的探求之路，提高情感體驗(yàn)。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能療效剖析生物小學(xué)本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)好，新課標(biāo)精神以及現(xiàn)今教學(xué)要求完善的師生平等、充滿和諧的課堂文化都彰顯的淋漓盡致，課堂教學(xué)療效好。
1.課前充分打算，給中學(xué)生打算了模型建立的道具，生物興趣小組做好實(shí)驗(yàn)的錄制。2.課堂上班主任悉心設(shè)計(jì)，不斷啟發(fā)，調(diào)動(dòng)了中學(xué)生學(xué)習(xí)生物的積極性和求知欲。啟發(fā)中學(xué)生主動(dòng)思索，合作交流，探究解決問題，在教學(xué)活動(dòng)中發(fā)揮了中學(xué)生的主體作用。3.課堂活躍，中學(xué)生們?cè)谛〗M內(nèi)互相配合，密切合作，積極思索、表達(dá)、動(dòng)手，挺好地完成了模型建立。4.注意課堂延展和情感心態(tài)價(jià)值觀的教育，在最后鼓勵(lì)中學(xué)生繼續(xù)探求承繼科學(xué)家的精神，查閱資料寫一篇關(guān)于細(xì)胞膜應(yīng)用的論文。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能教材剖析生物小學(xué)教材的地位和作用本課題出自中圖版選修一《分子與細(xì)胞》第三單元《細(xì)胞的新成代謝》第一章《細(xì)胞的物質(zhì)交換》第一節(jié)內(nèi)容。新陳代謝是生命的最基本特點(diǎn)，是生物與非生物的最根本的區(qū)別。而新陳代謝活動(dòng)主要發(fā)生在作為生物體結(jié)構(gòu)和功能基本單位的細(xì)胞中，所以細(xì)胞的物質(zhì)交換功能是前提。本單元首先學(xué)習(xí)細(xì)胞的物質(zhì)交換知識(shí)細(xì)胞膜圖片，而細(xì)胞與細(xì)胞之間以及細(xì)胞與外界之間的物質(zhì)交換、信息交流離不開細(xì)胞的邊界——細(xì)胞膜，因而學(xué)好本節(jié)內(nèi)容——細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能為旁邊學(xué)習(xí)細(xì)胞的物質(zhì)與能量交換做好鋪墊。本節(jié)內(nèi)容首先通過探究活動(dòng)了解科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)過程，接著介紹細(xì)胞膜的基本結(jié)構(gòu)與功能，除了能使中學(xué)生感悟到科學(xué)家的探究精神，能夠使中學(xué)生構(gòu)建生物體結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能評(píng)測(cè)練習(xí)生物小學(xué)1、變形蟲的任何部位都能伸開偽足，人體個(gè)別白細(xì)胞能吞噬細(xì)菌，這種生理過程的完成都依賴于細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)具有（選擇透過性2、細(xì)胞膜上與細(xì)胞辨識(shí)、免疫反應(yīng)、信息傳遞和血型決定有著密切關(guān)系的物理物質(zhì)是（核苷酸3.組成細(xì)胞膜的主要成份是A．糖被、蛋白質(zhì)B．磷脂、蛋白質(zhì)C．脂類、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽D．磷脂、蛋白質(zhì)、核酸4.如圖所示為細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)，請(qǐng)據(jù)圖回答下述問題：（1）從物理成份上看，圖中的是，構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本支架。
（2）據(jù)圖剖析，哪兩側(cè)為細(xì)胞膜的兩側(cè)：。判定的根據(jù)是。（3）細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特征，這些特征表現(xiàn)為圖中的[]大都可以。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能教學(xué)反省生物中學(xué)反省整節(jié)課堂，這一節(jié)課主要在以下幾個(gè)方面做得較好。本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)好細(xì)胞膜圖片，新課標(biāo)精神以及現(xiàn)今教學(xué)要求完善的師生平等、充滿和諧的課堂文化都彰顯的淋漓盡致，課堂教學(xué)療效好。1.課前充分打算，給中學(xué)生打算了模型建立的道具，生物興趣小組做好實(shí)驗(yàn)的錄制。2.課堂上班主任悉心設(shè)計(jì)，不斷啟發(fā)，調(diào)動(dòng)了中學(xué)生學(xué)習(xí)生物的積極性和求知欲。啟發(fā)中學(xué)生主動(dòng)思索，合作交流，探究解決問題，在教學(xué)活動(dòng)中發(fā)揮了中學(xué)生的主體作用。3.課堂活躍，中學(xué)生們?cè)谛〗M內(nèi)互相配合，密切合作，積極思索、表達(dá)、動(dòng)手，挺好地完成了模型建立。4.注意課堂延展和情感心態(tài)價(jià)值觀的教育，在最后鼓勵(lì)中學(xué)生繼續(xù)探求承繼科學(xué)家的精神，查閱資料寫一篇關(guān)于細(xì)胞膜應(yīng)用的論文。本堂課也有一些不足之處：因?yàn)閷?shí)驗(yàn)材料有限、時(shí)間急迫，在細(xì)胞膜功能進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)中只能以錄制視頻的形式展示下來，沒有讓全員參與；對(duì)于細(xì)胞膜的信息接受與傳遞功能，沒有展開講透徹。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能課標(biāo)剖析生物小學(xué)一、課程標(biāo)準(zhǔn)：闡明細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能二、教學(xué)目標(biāo)：（一）、知識(shí)與能力目標(biāo)：1.闡述細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能，概述細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型。
2．通過探究細(xì)胞膜成份和結(jié)構(gòu)的研究資料，培養(yǎng)中學(xué)生剖析資料的能力和根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，推理剖析的能力（二）、過程與方式目標(biāo)：通過對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的模型建立，把握科學(xué)探究的模型建立方式，培養(yǎng)中學(xué)生的合作能力、動(dòng)手能力（三）、情感、態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)：1.認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義2.通過對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)與功能的學(xué)習(xí)，再度構(gòu)建生物體結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)。三、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)（一）、教學(xué)重點(diǎn)：細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能（二）、教學(xué)難點(diǎn)1.模型建立細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)2.概述細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型