細胞膜的結構和功能
一、知識結構:
二、教學目標:
(1)細胞膜的分子結構(D:應用)。
(2)細胞膜的主要功能(D:應用)。
三、重點、難點:
(1)重點:①細胞膜的分子結構;②細胞膜的主要功能。
(2)難點:細胞膜內外物質交換的主動運輸形式。
四、教學課時:
1課時
五、教學程序:
復****提問:在中學階段的學****中,我們學****了動物和植物的細胞結構。請朋友們回顧一下,動物細胞和植物細胞各有什么結構?(對這一問題,中學生基本上可以回答正確。)述說:如今我們又要學****細胞的結構和功能,中學階段學****的細胞結構和功能是學****細胞的亞顯微結構,亞顯微結構是指在電子顯微鏡下觀察到的微小結構,。這樣我們可以見到細胞膜的結構組成,可以見到細胞質和細胞核中還有許多具有一定結構特點的物體,它們都有自己的生理功能。(展示動、植物細胞的亞顯微結構示意圖象,簡單介紹圖象中結構。)自由擴散主動運輸
引導中學生觀察動、植物細胞亞星微結布光,回答問題:從動、植物細胞的亞顯微結構可以觀察到,動、植物細胞結構不盡相同,它們有什么不同?
述說:在動物細胞最內層有一層細胞壁:它的物理成分主要是纖維素和鞣質,對于物質的通透屬于全透性的;它的主要功能是具有支持和保護的作用。動、植物細胞外都有一層細胞膜:細胞進而細胞膜和外界環境分開,使細胞內部環境保持相對穩定。細胞膜有哪些樣的分子結構細胞膜結構圖,它有哪些生理功能呢?這是本次課學****的主要內容。
一、細胞膜的分子結構:
述說:經科學家研究剖析細胞膜結構圖,細胞膜是由蛋白質和磷脂分子組成。磷脂分子具有一個環狀
的腹部和兩條長鏈組成的尾部。(展示一個磷脂分子的結構簡圖,說明親水的環狀端和疏水的長鏈端。
因為一個磷脂分子具有親水端和疏水端,這樣使磷脂分子在水氨水中能產生磷脂雙分子層。磷脂雙分子層的內側(上、下或左右)為環狀的親水端,中間為兩長鏈的疏水端。
磷脂雙分子層組成細胞膜的中層,產生細胞膜的基本骨架,磷脂雙分子層的外側遍布蛋白質分子,有的蛋白質游離表面,有的蛋白質鑲嵌在磷脂雙分子層之中,有的蛋白質貫串磷脂分子的雙分子層。(展示細胞膜的分子結構示意圖象。)
科學家以前做過一個人體細胞的融合實驗:他將人體的某種細胞進行離體培養,再將黑色熒光顏料和紅色熒光顏料分別對兩個細胞染色,一個細胞染上藍色,另一個細胞染上紅色。再用滅活的病毒
(仙臺病毒)來影響這兩個細胞,使這兩個細胞發生融合。在顯微鏡下觀察其融合的過程,發覺融合早期,細胞一邊為白色,另一邊為紅色,40min后觀察發覺紅、綠細胞膜互相滲透,產生紅、綠相間斑馬狀;再過40min后觀察,發覺細胞膜上紅、綠較均勻分布。
這個實驗充分說明細胞膜是可以流動的,組成細胞膜的蛋白質分子和磷脂分子都在不斷的變化,這是細胞膜的結構特征:具有一定的流動性。細胞膜的這一結構特征,對完成細胞膜的生理功能有重要作用。在細胞膜的外表面還有一些黃酮分子和細胞膜上蛋白質結合的糖蛋白,稱為糖被。
提問:請朋友們思索細胞膜有哪些生理功能(中學生會回答具有保護的作用,這時應用過去學
二、細胞膜的生理功能:
述說:細