融化又融化
教學目標
一、知識與技能
(1)通過觀察了解熔化和熔化現象
2.科學探索要求
用實驗區(qū)分晶體和無定形的，并且能夠通過圖像來區(qū)分它們
3. 情緒、態(tài)度和價值觀
(1) 對科學有好奇心，樂于探索自然現象
（二）觀察和實驗是學習科學知識的基本技能
（三）初步學會相互配合，養(yǎng)成實事求是、認真細致的科學態(tài)度
教學要點的熔煉過程及特點
教學難點 熔解實驗、熔解曲線的意義
教學安排 本節(jié)建議1小時
教學過程
1.新課程介紹
我們周圍的世界與不斷變化的物質有著千絲萬縷的聯系。 我們在中學就已經學過物質存在三種狀態(tài)：固體、液體和固體。 在炎熱的夏天，當你品嘗到美味冰涼的冰淇淋時，是否發(fā)現物質（冰淇淋）的狀態(tài)正在發(fā)生變化。 （固體----液體）你有沒有關心過，在這個全球熱的時代，冰川也在經受著考驗。 （圖片）
2.新課教學
（一）熔煉介紹
以水為例：冰（固體）-----水（液體）的過程稱為融化；
水（液體）-----冰（固體）的過程稱為融化。
那么，吃東西的時候，有沒有想過“喝”巧克力呢？ 您旨在以一種簡單的方式“飲用”
到餅干。 （把奶油放在塑料杯里熔化和凝固曲線圖講解，用冷水預熱）（圖）除了這些物質，雖然在一定條件下，固體物質和液體物質是可以相互轉化的。
(2) 熔化過程、熔化曲線
明天我們主要研究物質的熔化，熔化需要什么條件？不同的物質熔化和熔化
規(guī)則一樣嗎？ 大家都知道，學習科學知識的基本途徑是觀察和實驗。
一、（圖）實驗設備介紹：
鐵架1套、酒精燈1個、石棉網1個、溫度計1個、燒杯1個、試管1個、攪拌
1 套，hypo、松香或石蠟、水、火柴等。
2、引入水浴法（為使試管內物質受熱均勻，更容易控制體溫）、石棉網。
3、中學生小組實驗：觀察并記錄海浪與石蠟的融化過程（制作石蠟的組可少組）。
實驗步驟：
中學生4人一組。分工合作：一個朋友負責攪拌； 一位朋友負責閱讀和觀察海浪熔化和凝固曲線圖講解，
石蠟的狀態(tài)； 第三位同事記錄了體溫和狀態(tài)； 第四個朋友負責計時。 （實驗中必須不斷攪拌，以保證海浪受熱均勻）
4. 中學生在課堂上分享記錄的數據，選擇2個缺氧和石蠟熔化的典型數據，
學生在體內畫出熔化曲線；
5、小組討論：觀察實驗過程中你最感興趣的問題或觀察兩種物質的熔解曲線
哪個？ （請每組至少提供一個例子）
6.分析討論中學生提出的問題。 通過中學生的實驗，你能得出什么推論？
(3)結晶與非晶
1、從雙曲和石蠟的熔化曲線出發(fā)，雙曲和石蠟的熔化有什么異同？ （相同：放熱；不同：是否有一定的熔化溫度）
2、請結合實驗分析下列問題：
(1) ab段，這段曲線對應的時間段內海博是什么狀態(tài)？ 溫度如何變化？ （ab段海浪實，體溫升高）
(2) bc段，海波的狀態(tài)如何？ 溫度有變化嗎？ （公元前時期的海波狀態(tài)為固液共存，海波濕度保持在48左右不變）
(3) 在cd 部分，海波的狀態(tài)是什么？ 水溫有變化嗎？ （cd段海浪狀態(tài)為液態(tài)，水溫持續(xù)上升）
然后觀察分析海博的熔化曲線，引導中學生解釋熔點的概念； 并對比石蠟圖像，引導中學生總結晶體和非晶體的概念。
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