Melt 和 Melt 教學設計第 1 部分
教學目標
知識和技能
1.了解氣態、液態、固態是物質的三種狀態； 了解物質的固態和液態是可以轉變的； 2.理解熔化和凝固的含義； 了解晶體和非晶體的區別； 了解熔化曲線和熔化曲線的數學含義。
流程和技能
1、通過探索固體熔化時溫度變化的規律，感知發生和變化的條件； 了解是否存在固定熔點 2. 溫度是區分晶體與非晶體的一種方法； 通過探究活動，中學生可以了解到圖像是表示數學量變化的更直觀的方式。
情感心態和價值觀1. 通過教學活動，激發中學生對自然現象的關注和探索自然現象的意愿。
教學困難
【教學重點】通過觀察晶體和非晶體的熔化、凝固過程，培養觀察能力、實驗能力和分析歸納能力。
【教學難點】指導中學生通過實驗觀察分析、歸納、總結固體熔化時的溫度變化規律，并用圖像表達出來。
教育工具
酒精燈、鐵架、石棉網、兩個溫度計、海浪、石蠟、水、火柴
教學流程
1、新課程介紹
走進生活，觀察圖片，思考物質的狀態？
固體、液體、氣體
2.開展新課程
觀察滴水結冰和冰雪融化的兩張圖片，思考一下水的狀態發生了哪些變化？
1.熔化：物質由固態變為液態的過程
2. 凝固：物質由液態變為固態的過程
例如：水結冰、火山巖漿融化成火山巖等。
3.探究：固體熔化時溫度的變化規律
(1)注意：酒精燈和溫度計的正確使用
探究海浪融化時溫度的變化規律
探索石蠟熔化時溫度的變化規律
記錄數據、草圖圖像
(2)設計并進行實驗
（3）實驗設備介紹：鐵架、酒精燈、石棉網、燒杯、試管、
攪拌器、溫度計、火柴、秒表
(4)總結實驗
有一定的熔化溫度，稱為熔點
水晶例子：海浪、冰、石英、萘、鹽、明礬、
熔化特性：繼續吸收熱量，濕度保持不變。
固體沒有一定的熔化溫度
無定形例子：松香、玻璃、石蠟、瀝青、橡膠
熔化特性：不斷吸熱，溫度不斷上升。
通過研究晶體和非晶體的熔化圖像，我們可以知道晶體和非晶體熔化時釋放的熱量以及它們在圖像上的差異。
晶體熔化分為三個階段：固態、固液共存、液態。
5、通過觀察晶體和非晶體的熔化圖像，了解熔化時的吸熱量以及圖像中它們的差異。
6、熔煉應用
7. 練習鞏固
概括
問中學生，你明天的學習目標完成了嗎？
1. 基本概念
(1)熔化：物質由固態轉變為液態的過程。
(2)熔化：物質由液態變為固態的過程。
(3)熔點：晶體熔化的溫度。
(4)熔點：晶體熔化的溫度。
(5)晶體：具有一定熔化溫度的固體。
(6)無定形：不具有一定熔化溫度的固體。
2、熔晶條件：
(1)溫度應達到熔點；
(2)繼續放熱。
3、熔晶條件：
(1)溫度應達到熔點；
(2)繼續吸熱。
4.細節提示：
1、同種物質的熔點與其熔點相同。
2、無論晶體還是非晶，熔化過程都要不斷放熱，熔化過程也要不斷吸熱。
3.當室溫存在差異時，熱量總是從低溫部分傳遞到高溫部分。
4.對比
熔化和熔化教學設計第 2 部分
教學目標
1、認識熔化、熔化現象；
2、知道熔化時放熱，熔化時吸收熱；
3、知道晶體有一定的熔點，可以用來解釋簡單的現象；
4.檢查熔點表。
5、通過晶體熔煉實驗培養觀察和實驗能力；
在實驗過程中，培養中學生實事求是的科學心態。
教學建議
1. 引入新類別：
方法一：利用課本上的材料。 教材本節開頭提出：“黑龍江省富源鎮最低氣溫已達-52.3度，在這么寒冷的地區，到底該用水銀溫度計還是酒精溫度計來測量溫度呢”。 這個問題起到了承上啟下的作用。 它不僅與上一節提到的溫度計有關，而且可以用來衍生新的教訓，具有實際意義。
方法2：從現實生活中的例子導入。 夏天，從冰箱里拿出來的冰，一會兒會變成水，一會兒水就干了，變成看不見的水蒸氣，跑得無影無蹤。 由此派生出一個新的類。
2. 學習新課程：
學習新課的過程應該是中學生在班主任的指導下發現問題、解決問題的探究過程，使中學生不僅獲取知識，而且學會解決問題的方法并達到目的。來提高他們的能力。
根據本部分的內容特點和中學生的實際水平，可采用兩種方法：
方法一：啟發式解釋。 班主任正在做演示實驗、提問、講解。 講臺上，組織部分中學生做“海浪（或冰）融化”實驗，組織另一部分中學生做“松香（或凡士林）融化”實驗。 在老師的指導下，得出的結論是“晶體在熔化過程中不斷放出熱量，但溫度保持在熔點不變”；
方法二：科學探究式。 在班主任的組織下，提出問題，中學生猜測和假設，設計實驗并進行實驗，寫實驗報告。 得出“晶體在熔化過程中不斷放出熱量，但溫度在熔點不變”； “非晶質體在熔化過程中不斷放出熱量，溫度不斷下降，不存在固液共存狀態”。
教學設計
【主題】熔化與熔化
【重點難點分析】晶體的熔化、熔化實驗中，在熔點（或熔點）處不斷釋放熱量，但溫度保持恒定。 這種現象并不容易做到。 為了得出正確的推論，對實驗的要求比較高，希望按照下面的方法來做。 對于晶體與非晶體的區分，中學生只需要知道熔化過程的特點即可。
【教學流程】
1.引入新班級
方法一：以連接過去和未來的方式引入。
問：山東省南部1月平均氣溫在-30℃以下，富源鎮最低氣溫在-52.3℃以上。 這么冷的地方應該用水銀溫度計還是酒精溫度計來測量溫度呢？ 我應該選擇哪一個？ 呢絨？
我們學會“融化再融化”。
方法二：引入生活實例。
中學生知道水的三態變化，于是提出問題：夏天，從冰箱里拿出來的病，一會兒就變成水，一會兒水就干了。 隨著溫度的變化，物質會在固體、液體和氣體之間變化。 物質在固、液、氣之間的變化有什么特點？
我們學習“融融”。
2.學習新課程
由于萘對人體有害，所以教科書把晶體熔化實驗換成了海波。 海波在攝影器材店和化學品店很容易買到。 如果買不到海博，手頭有萘，就不用讓班主任演示。 中學生不應接觸萘。 班主任還要注意實驗室的通風，盡量減少吸入萘蒸氣。
這堂課的實驗比較難做。 根據中學的不同情況，可以提供兩種方案供參考。
選項一：
如果中學的實驗儀器較多，可以組織中學生在實驗室探索“固體熔化時溫度的變化規律”，將中學生分成若干實驗組（每組2～3人）。一組）提前。 按照教材第50頁圖4-7觀察熔化現象的實驗裝置組裝儀器。
問一個問題：不同物質從固態到液態的熔化過程中溫度變化規律是否相同？
猜測和假設：熔化過程必須加熱，因此物質必須吸收熱量。 此時，氣溫還可能繼續升高。
設計并進行實驗：研究蠟和海波（甲基氯化鈉）的熔化過程。
參照附圖選擇所需的實驗設備。
注意：實驗過程中禁止用酒精燈點燃另一種酒精； 酒精燈用完后，必須用燈罩熄滅（不能用嘴吹）； 萬一溢出的酒精在桌子上灼傷，不要驚慌，立即用面紗遮蓋。
將溫度計插入試管后，當溫度升至40℃左右時，每人記錄溫度約1分鐘； 待海浪或蠟完全融化后記錄4至5次。
分析論證：圖2、圖3中方格紙上的橫軸代表濕度，溫度值已標出； 縱軸代表時間，請自行書寫。 根據表中各時刻的溫度在方格紙上畫點，然后用平滑的曲線將這些點連接起來，得到熔化過程中溫度隨時間變化的圖像。
根據您對實驗數據的整理和分析，總結出海浪和蠟在熔化前、熔化過程中和熔化后三個階段的溫度特征。
說明：圖像可以用來表示一種數學量（如體溫）與另一種數學量（如時間）的變化。 因此它廣泛應用于所有科學領域。
評估：回顧一下實驗，有沒有可能出現錯誤的地方？ 論證的依據是否充分？ 實驗結果可靠嗎？
溝通與合作：與朋友溝通。 你們的結果和其他組的結果一樣嗎？ 如果不同，如何解釋？
寫一份實驗報告。
說明：本課程適合基礎較好、學習能力較強的中學生。
熔化和熔化教學設計第 3 部分
1）教學目的
1.了解什么是熔化和熔化現象。
2.了解晶體的熔點以及熔點的化學意義。
3.了解晶體和非晶熔化和凝固的區別。
4.懂得如何熔化放熱和凝固吸熱。
5.了解圖像在學習化學中的作用。
(二)教具
中學生進行實驗，兩人一組。 每組配備熔化實驗設備、酒精燈、鐵架、石棉網、兩個溫度計、海浪、蠟、水、火柴、坐標紙。
(三)教學過程
1、新課程介紹
班主任：我們在中學自然知識課上學過物質的三種狀態：固態、液態、氣態。 而且物質的狀態不是靜態的。 當物體的溫度發生變化時，物質的狀態往往會發生變化，因此物質狀態的變化也是一種熱現象。
2.開展新課程
1. 融化再融化
班主任提問：你見過物質從固態變成液態的什么樣的現象？
（中學生回答）
夏天來了，水面上的冰變成了水； 固態的鐵、鋁等金屬塊在低溫下變成液態等等，這些都是物質由固態轉變為液態的現象。
問題：你見過哪些物質從液態變成固態？
（中學生回答）
冬天來了，氣溫升高，水面結冰； 在鞋廠的鑄造車間里，工人們將鐵水倒入模具中，冷卻后鐵水就變成了固態的坯料。
物質從固體變為液體的過程稱為熔化。 物質從液態變為固態的過程稱為熔化。 剛才我們提到的冰變成水正在融化，水的凍結正在融化。 鐵、鋁等金屬塊在低溫下制成液態時會熔化，將鐵水澆注到型腔中。
此外，蠟、松香、瀝青、玻璃等物質也能熔化、熔化。
2、中學生實驗：觀察海浪的融化。
(1) 描述實驗的實踐
將少量結晶物質海波倒入各組的熔化實驗裝置中。
將攪拌器和濕度計的玻璃泡插入試管中的超粉中。 溫度計的玻璃泡不應接觸試管壁和底部，而應埋入超粉中。
將試管置于大圓筒底部，將燒瓶置于鐵架上的石棉網上，用酒精燈加熱。 當溫度升至30℃以上時，用攪拌器不斷攪拌，每半分鐘記錄一次海浪的溫度，觀察海浪的狀態。 最后根據記錄的數據，在坐標紙上畫出海波溫度隨時間變化的曲線圖。
（二）注意事項
為了做好實驗，每組三名同事必須分工合作。 一位朋友攪拌，一位朋友讀取讀數并觀察海波的狀態，第三位同事記錄溫度和狀態。 實驗中必須不斷地進行攪拌，以保證海浪受熱均勻。
(3)中學生操作，各組熔化過程完成后，繼續加熱，教學活動繼續。
3 海浪融化曲線分析
（班主任選擇一組的熔化曲線，請該組的朋友將其畫在黑板上）
班主任：其他組的曲線好像不太一樣，大致形狀如圖。 我們把這條曲線分為三段：AB、BC、CD。 請結合實驗回答下列問題。
(1)AB截面。 這條曲線對應的時間段內海浪的狀態如何？ 溫度如何變化？ （答案：AB段對應的時間段海浪固態，溫度下降）
(2) 海浪在曲線上的什么點開始融化？ （答案：B點）
(3) BC斷面對應時間段內海浪狀況如何？ 溫度有變化嗎？ 這段時間海浪加熱了嗎？ Bo的體溫保持在48°C左右不變。 此時海浪仍在加熱，即海浪仍在放熱）
(4)CD段對應時間段內海浪的狀態如何？ 溫度如何變化？ （答案：海浪的狀態是液態，海浪已經融化了，繼續加熱，海浪的溫度就會下降）
4、熔點
班主任：不僅是海波，還有其他的結晶物質，比如各種金屬、冰、固體酒精等，它們的熔化曲線和海波的熔化曲線類似，只是熔化時的溫度不同。 這條熔化曲線反映了晶體物質熔化的一個重要特征——晶體的熔化是在一定的濕度下完成的，即晶體熔化過程中體溫保持不變。
晶體熔化的溫度稱為熔點。 純海波的熔點為 48°C。 我們實驗中使用的Hybo并不純，其熔點高于48°C。
5. 熔解曲線
班主任：如果讓融化的海浪冷卻下來，記錄液態海浪冷卻熔化成晶體的過程中溫度隨時間的變化，就可以得到類似右邊形狀的熔化曲線。 請思考并回答：
(1)DE段。 海博處于____狀態，____熱（填寫“吸入”或“釋放”），室溫。
(2)EF段。 海波的狀態是，____熱，溫度。
(3)FG段。 海波的狀態是，____熱，溫度。
班主任：晶體的熔化也是在一定的濕度下進行的。 晶體熔化的溫度稱為熔點，晶體的熔點與其熔點相同。
6.中學生練習
(1)讀取該物質的熔點表。 請中學生看課本上的熔點表。 班主任讀出物質的熔點并進行解釋。
班主任：鎢的熔點是3140℃。 當鎢熔化時，溫度恒定在 3140°C。
（中學生模仿班主任讀出幾種物質的熔點并講解）
（二）中學生回答
①萘在70℃時處于____狀態。
②水在-5℃時處于____狀態。
③ 鐵、銅、鋁在常溫下處于____狀態。
④ 水銀在-30℃時處于____狀態。
⑤ 酒精在-100℃時呈____狀態。
⑥錫在232℃時呈____狀態。
⑦華南地區阿爾山夏季氣溫低至-52.3℃。 我應該使用水銀溫度計還是酒精溫度計？ 為什么？ （應使用酒精溫度計。由于酒精的熔點為-117°C，在-52.3
在℃的情況下，酒精是液體。 汞的熔點為-39℃，當溫度高于-39℃時，汞呈固態。 所以水銀溫度計在夏季在阿爾山很難發揮作用。 ）
7、熔融放熱和熔融吸熱
班主任：現在請聽海波結合熔化和熔化實驗的獨白，并回答問題。
“我叫海波，我的熔點和熔點都是48℃?，F在我的體溫正好是48℃。請告訴我，我該融化還是該融化？只要大家都對，我就這么做所以。” 按大家說的去做?！?span style="display:none">pMZ物理好資源網(原物理ok網)
（中學生討論并回答）
48
°C 既是次波的熔點，也是其熔點。 這時，海浪是否融化，取決于海浪是放熱還是吸熱。 當固體海浪在室溫下達到熔點時熔化和凝固實驗器材，會放熱熔化。 當液態海浪在室溫到這個溫度時，它會吸收熱量，然后融化。 因此，熔化時放出熱量，熔化時吸收熱量。
8、中學生實驗：非晶的熔煉和熔化
班主任：物質不僅有晶體，還有非晶體。 松香、石蠟、玻璃等都是非晶體。 我們現在通過實驗研究石蠟的熔化和熔化。
我們用的實驗裝置就是我們剛才用的，實驗步驟也是一模一樣的。
（中學生操作、實驗）
班主任：請小組在黑板上畫出石蠟的熔化和熔化曲線。
從石蠟的熔化和熔化曲線可以看出，非晶態的熔化和熔化與晶體的熔化和熔化是不同的。 非晶質沒有一定的熔點，也沒有一定的熔點。 當石蠟熔化時，放出熱量，溫度繼續升高。 固體石蠟由硬變軟，然后又變成液體。 熔化時吸熱，石蠟由液體變為粘稠，再由軟變硬變為固體。
三、總結
1、物質由固態轉變為液態的過程稱為熔化。 物質從液體到固體的變化稱為熔化。
晶體與非晶體的熔化和凝固有一個顯著的區別：晶體的熔化和熔化是在一定的濕度下完成的，這個溫度分別稱為熔點和熔點。 非晶晶體沒有確定的熔點和熔點。 而且無論晶體還是非晶體，熔化時都會放出熱量，熔化時也會吸收熱量。 因此，晶體熔化的條件可以概括為兩個：一是溫度達到熔點，二是放熱。 熔化的條件是溫度達到熔點，同時吸熱。
2.通過上述學習，請思考以下兩個問題。
(1) 為什么冷水混合物的溫度為0℃？ （中學生思考并回答）
冷水混合物中存在冰和水，冰和水的物理狀態變化有兩種可能：二是冰尚未融化，冰融化時水溫恒定在熔點。融化。 另一種可能是融化還沒有完成，水溫應該也保持不變。 因此，冷水在熱平衡狀態下混合，溫度為0℃。
(2)人們常說“雨不涼雪變冷”。 這句話的真相是什么？
（中學生思考并回答）
當雪融化時，水溫恒定在0°C，需要釋放熱量。 雪從空氣中釋放熱量并升溫，因此融化時會變得更冷。
3、南方的夏天比較冷。 為了正確保存水果，可以在菜窖里放幾桶水，水結冰時可以釋放熱量，這樣窖里的溫度就不會太低。 如今，人們已研制出一種聚乙烯材料，可在15℃～40℃下使用
℃范圍內進行融化或解凍，并且在解凍或解凍時，水溫保持恒定。 因此，人們將這些材料制成顆粒，與水泥混合制成蓄熱地板或墻壁。 天氣熱時，顆粒融化，天氣冷時，又融化成顆粒，可以調節室外體溫。
4. 家庭作業
1、完成課文后進行練習。
2. 練習 3、4、5。
(四) 說明
1、本節課文內容豐富，知識有一定的難度。 教學重點應是熔點與熔點、熔化放熱與熔化吸熱。 建議為中學生安排實驗，讓中學生充分了解晶體熔化、熔化的特性，對圖像進行仔細、透徹的分析，有利于中學生加深理解，突出重點。
2、教學難點是晶體熔化或熔化時，雖然有熱量得失，但水溫保持不變。 受小學生知識水平的限制，班主任不需要從理論上解釋，只要中學生實驗，觀察現象，從事實出發，中學生就能記住這個事實。
三、突出重點、突破難點的有效途徑是搞好中學生實驗。 實驗中應注意以下幾點：第一，海波的含量盡可能高。 其次，加熱海浪時，不要使用冷水。 冷水會先將試管壁附近的海浪融化，而中心部分的海浪溫度還沒有達到48℃
℃。 三是及時攪拌，不停歇。 由于海波呈粉末狀，導熱性差，只有不斷攪拌才能實驗成功。
4、熔化放熱、凝固吸熱的教學采用海波獨白等擬人化的方法，有趣又啟發人。 班主任不妨嘗試一下。
融化又融化
熔化和熔化教學設計第 4 部分
教學目標
1、認識熔化現象和熔化現象；
2、知道熔化過程中放出熱量熔化和凝固實驗器材，熔化過程中吸收熱量；
3、知道晶體有一定的熔點，可以用來解釋簡單的現象；
4.會查熔點表。
5、通過晶體熔化實驗培養觀察和實驗能力；
在實驗過程中培養中學生實事求是的科學心態。
教學建議
1.新課程介紹：
方法一：利用課本上的材料。 在本節教材的開頭就提出：山東省富源鎮最低氣溫已達-52.3度，在如此寒冷的地區是否應該使用水銀溫度計或酒精溫度計來測量溫度。 這個問題起到了承上啟下的作用。 它不僅與上一節提到的溫度計有關，而且可以用來衍生新的教訓，具有實際意義。
方法2：從現實生活中的例子導入。 夏天，從冰箱里拿出來的冰，一會兒會變成水，一會兒水就干了，變成看不見的水蒸氣，跑得無影無蹤。 由此派生出一個新的類。
2. 學習新課程：
學習新課的過程應該是中學生在班主任的指導下發現問題、解決問題的探究過程，使中學生不僅獲取知識，而且學會解決問題的方法并達到目的。來提高他們的能力。
根據本部分的內容特點和中學生的實際水平，可采用兩種方法：
方法一：啟發式解釋。 班主任正在做演示實驗、提問、講解。 講臺上組織部分中學生做海浪（或冰）融化實驗，組織另一部分中學生做松香（或凡士林）融化實驗。 在老師的指導下得出結論，晶體在熔化過程中不斷釋放熱量，但溫度始終保持在熔點。 非晶體在熔化過程中不斷放出熱量，溫度不斷下降，不存在固液共存的情況。
方法二：科學探究式。 在班主任的組織下，提出問題，中學生思考和假設，設計實驗和進行實驗，寫實驗報告。 結論是晶體在熔化過程中不斷放熱，但溫度恒定在熔點。 非晶態晶體在熔化過程中不斷放出熱量，溫度不斷下降。 不存在固液共存狀態。
教學設計
【重點難點分析】晶體的實驗中，在熔點（或熔點）處不斷釋放熱量，但溫度保持恒定。 這種現象并不容易做到。 為了得出正確的推論，對實驗的要求比較高，希望按照下面的方法來做。 對于晶體與非晶體的區分，中學生只需要知道熔化過程的特點即可。
【教學流程】
1.新課程介紹
方法一：以連接過去和未來的方式引入。
問：山東省南部1月平均氣溫在-30℃以下，阿爾山鎮最低氣溫在-52.3℃以上。 這么冷的地方應該用水銀溫度計還是酒精溫度計來測量溫度呢？ 我應該選擇哪一個？ 呢絨？
我們學習。
方法二：引入生活實例。
中學生知道水的三態變化，于是提出問題：夏天，從冰箱里拿出來的病，一會兒就變成水，一會兒水就干了。 隨著溫度的變化，物質會在固體、液體和氣體之間變化。 物質在固、液、氣之間的變化有什么特點？
我們學會融化再融化。
2. 學習新課程
由于萘對人體有害，所以教科書把晶體熔化實驗換成了海波。 海波在攝影器材店和化學品店很容易買到。 如果買不到海博，手頭有萘，就不用讓班主任演示。 中學生不應接觸萘。 班主任還要注意實驗室的通風，盡量減少吸入萘蒸氣。
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