秦燕娜[湖北省-上海市-天河區(qū)市級優(yōu)秀班]
區(qū)域：山東省-上海市-天河區(qū)
中學(xué)：北京四十九小學(xué)
共1課時
第二節(jié) 融融中學(xué)數(shù)學(xué)人性化教學(xué)2011年課程標(biāo)準(zhǔn)版
1 教學(xué)目標(biāo)
知識和技能
1.知道物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)是可以轉(zhuǎn)化的。
2.了解熔化曲線的化學(xué)意義，知道晶體與非晶體的區(qū)別。
3.通過探究實(shí)驗(yàn)，讓中學(xué)生了解圖像在探索化學(xué)定律中的作用。
流程和技巧
1.通過探索固體熔化時溫度變化的規(guī)律，我們可以感知狀態(tài)變化的條件。
2、了解是否存在固定的熔化溫度，是區(qū)分晶體與非晶態(tài)的重要標(biāo)志。
3. 感知圖像是表示數(shù)學(xué)量變化的一種方式。
情感、態(tài)度、價值觀
1、通過實(shí)驗(yàn)探索體驗(yàn)科學(xué)研究的過程，體會科學(xué)觀察、科學(xué)記錄的嚴(yán)肅性、嚴(yán)謹(jǐn)性和求實(shí)精神。
2、逐漸養(yǎng)成自覺關(guān)注自然現(xiàn)象、樂于探索自然規(guī)律的情感。
2 課程描述
下面的“融化融化實(shí)驗(yàn)”是天河區(qū)珍珠杯的主題。 海波的熔煉實(shí)驗(yàn)是學(xué)校數(shù)學(xué)中難度很大的實(shí)驗(yàn)。 班主任普遍感覺實(shí)驗(yàn)費(fèi)時費(fèi)力，很難得到正確的熔解圖。 因此，很多中學(xué)根本不做這個實(shí)驗(yàn)，而是用講解的形式來代替。 這次我選擇了初中的新講座。 通過實(shí)際教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，我對本次探究實(shí)驗(yàn)課有了新的思考和分析，希望能為本次探究實(shí)驗(yàn)的示范教學(xué)提供更多的角度。
3 重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)是通過探索固體熔化時溫度變化的規(guī)律來找出狀態(tài)變化的條件。
難點(diǎn) 中學(xué)生通過對實(shí)驗(yàn)的觀察、分析和歸納，總結(jié)出固體熔化時溫度的變化規(guī)律，并能用圖像表達(dá)出來。
4 教學(xué)流程 4.1 第一學(xué)期教學(xué)活動 1 【導(dǎo)入】導(dǎo)入新課
班主任活動
1、將冰塊和水分別放入燒瓶中，問：燒瓶中的冰和水分別代表自然界中物質(zhì)的什么狀態(tài)，并分別說。
中學(xué)生活動
1、觀察并回答：
物質(zhì)有三種常見狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。 冰是固體，水是液體，水蒸氣是氣體。
設(shè)計意圖：從生活到化學(xué)
班主任活動
2. 對象的狀態(tài)是不可變的嗎？ （展示冰）冰會隨著時間而變化嗎？ 為什么一小塊冰從冰箱里拿出來后會變成水？ 發(fā)生了什么變化？ 隨著溫度的變化，物質(zhì)會在固體、液體和氣體之間變化。
物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程稱為熔化； 物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程稱為熔化。 板書：①
中學(xué)生活動
2.答案：沒有。 冰一會兒變成水，一會兒水就干了海波熔化和凝固實(shí)驗(yàn)視頻，變成看不見的水蒸氣。 溫度變了。
設(shè)計意圖：鉛熔化概念
班主任活動
1、將冰塊和水分別放入燒瓶中，問：燒瓶中的冰和水分別代表自然界中物質(zhì)的什么狀態(tài)，并分別說。
中學(xué)生活動
1、觀察并回答：
物質(zhì)有三種常見狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。 冰是固體，水是液體，水蒸氣是氣體。
設(shè)計意圖：從生活到化學(xué)
班主任活動
2. 對象的狀態(tài)是不可變的嗎？ （展示冰）冰會隨著時間而變化嗎？ 為什么一小塊冰從冰箱里拿出來后會變成水？ 發(fā)生了什么變化？ 隨著溫度的變化，物質(zhì)會在固體、液體和氣體之間變化。
物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程稱為熔化； 物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程稱為熔化。 板書：①
中學(xué)生活動
2.答案：沒有。 冰一會兒變成水，一會兒水就干了，變成看不見的水蒸氣。 溫度變了。
設(shè)計意圖：鉛熔化概念
活動二【簡介】教學(xué)流程
班主任活動
1、提問：你平時看到的蠟燭有哪些狀態(tài)，什么情況下蠟燭會融化成蠟？ 冰塊呢？
指導(dǎo)意見：該物質(zhì)溶解需要什么條件？ 不同物質(zhì)的熔化規(guī)律相同嗎？ 顯示固體皮下注射劑和石蠟。 石蠟是普通蠟燭的主要成分。 明天我們將上去探索海浪和石蠟融化時溫度的變化。 （1分鐘）
中學(xué)生活動
1.答案：固體，蠟燭燃燒時會熔化。 冰塊在溫暖的臥室里會融化。
設(shè)計意圖：提出問題，引起思考
班主任活動
2.設(shè)計實(shí)驗(yàn)：（3分鐘）
（1）請問我們需要使用什么實(shí)驗(yàn)設(shè)備？ （根據(jù)中學(xué)生的回答一一取出實(shí)驗(yàn)設(shè)備）
(2)指出使用酒精燈的要求和注意事項(xiàng)。 用火柴點(diǎn)燃酒精燈。 外焰溫度最高，酒精燈用完后應(yīng)用瓶蓋將火焰熄滅。 計劃戴面紗。
(3)為了使試管內(nèi)的固體受熱均勻，應(yīng)隨時攪拌試管內(nèi)的物料。
（4）觀察材料狀態(tài)隨溫度變化的規(guī)律（使用物理投影儀），了解數(shù)據(jù)記錄表中需填寫的內(nèi)容（包括材料的狀態(tài)）。
中學(xué)生活動
2.中學(xué)生回答探索固態(tài)熔化所需的實(shí)驗(yàn)設(shè)備
解答使用酒精燈的注意事項(xiàng)。
設(shè)計意圖：讓中??學(xué)生思考實(shí)驗(yàn)設(shè)備，凸顯中學(xué)生的主體地位。通過多媒體和數(shù)據(jù)表格，讓中學(xué)生集中注意力融化
過程。 突破本課的難點(diǎn)。
班主任活動
3.指導(dǎo)中學(xué)生參與探究。 將設(shè)備擺好，計劃用水加熱到42攝氏度左右。 指導(dǎo)中學(xué)生做好數(shù)據(jù)記錄。 （15分鐘）
中學(xué)生活動
3、探索：中學(xué)生報時間，全班觀察電子溫度計的讀數(shù)和試管內(nèi)物質(zhì)的狀態(tài)，
兩位同事記錄溫度值和物質(zhì)狀態(tài)變化； 其他朋友將數(shù)據(jù)記錄在自己的數(shù)據(jù)記錄表格中。
設(shè)計計劃
讓中學(xué)生參與探究性實(shí)驗(yàn)，結(jié)合校本特色分層教學(xué)，激發(fā)潛能。 （增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的可視性，兒子可以輕松參與探究實(shí)驗(yàn)，激發(fā)他的學(xué)習(xí)興趣）
活動三【活動】分析與演示
班主任活動
4. 解剖論證：（12 分鐘）
提出可以利用物理圖像來處理數(shù)據(jù)，幫助我們觀察溫度變化的特征。 （黑板上預(yù)先粘貼了坐標(biāo)圖）
師：橫坐標(biāo)代表時間，縱坐標(biāo)代表濕度（在圖像上標(biāo)注符號單位）。 觀察數(shù)據(jù)，每5分鐘記錄一次數(shù)據(jù)，因此圖像時間軸分度值為5分鐘，（描繪分度值）
請朋友下來描述一些要點(diǎn)
中學(xué)生描述時間，老師問：兩種物質(zhì)在什么溫度開始熔化，什么時候完全熔化，當(dāng)時的溫度是多少？ （剖析數(shù)據(jù)和物質(zhì)狀態(tài)的指南）
再一次，海波的狀態(tài)——液體，已經(jīng)完全融化了
分析中學(xué)生的描述，發(fā)現(xiàn)錯誤和遺漏
請觀察圖片，總結(jié)兩種物質(zhì)熔化時溫度的變化規(guī)律。 圖中的手點(diǎn)。
中學(xué)生活動
朋友和老師填寫橫坐標(biāo)和縱坐標(biāo)表示的數(shù)學(xué)量，并設(shè)置適當(dāng)?shù)姆侄戎怠?描述海浪和石蠟融化時溫度的變化。
中學(xué)生觀察數(shù)據(jù)記錄表并回答問題
中學(xué)生觀察液態(tài)海浪
中學(xué)生分析總結(jié)：海浪融化過程不斷釋放熱量，但溫度不變。 石蠟熔化的過程不斷釋放熱量，溫度仍然下降。 （板書：②③）
設(shè)計意圖：讓中??學(xué)生在科學(xué)探究的過程中運(yùn)用科學(xué)研究方法，學(xué)會用不相容的方法處理數(shù)學(xué)問題。結(jié)合校本特色，分層教學(xué)，激發(fā)潛能
能夠進(jìn)行小組討論
活動四【活動】分析論證、概念歸納
班主任活動
(1)對比研究：分析兩種不同固體的熔化曲線。
海浪和石蠟熔化的溫度曲線有什么區(qū)別？
(2)小結(jié)：像海波這樣熔化時有一定熔化溫度的固體稱為晶體。 （板書：④）萘、冰、各種金屬……都是晶體。 晶體熔化的溫度稱為熔點(diǎn)。 （板書：⑤）沒有固定熔化溫度的類似石蠟的固體稱為非晶態(tài)（板書：⑥）。 如松香、瀝青、玻璃……非晶晶體沒有熔點(diǎn)。
(3)看黑板，判斷曲線上AB、BC、CD段物質(zhì)的狀態(tài)。 （5分鐘）
中學(xué)生活動
(1)觀察分析表明：海浪融化時，會在一段時間內(nèi)放出熱量，但溫度不變，而石蠟只要放出熱量，溫度就會不斷升高。
(2)聽并錄音。
(3)AB為固體，BC為固體和液體，CD為液體，B點(diǎn)為固體，C點(diǎn)為液體。
設(shè)計計劃
結(jié)合圖像分析，總結(jié)晶體與非晶體的區(qū)別。了解熔解曲線的化學(xué)含義
活動五【活動】總結(jié)
總結(jié)一下本節(jié)的內(nèi)容。 （1分鐘）
活動六【活動】板書
版式設(shè)計：
融化又融化
1. 熔化：物質(zhì)從固體轉(zhuǎn)變?yōu)橐后w的過程。 ①
2、晶體：有一定熔化溫度的固體④
海波在融化過程中不斷吸收熱量，其體溫保持不變。 ②
3.非晶態(tài)：沒有一定熔化溫度的固體⑥
蠟在熔化過程中不斷吸收熱量，溫度逐漸升高。 ③
4. 熔點(diǎn)：晶體熔化的溫度。 ⑤
呈現(xiàn)順序①②③④⑤⑥
第二節(jié) 熔化與熔化
課程設(shè)計課堂記錄
第二節(jié) 熔化與熔化
1 第一學(xué)期教學(xué)活動 1【簡介】引入新課
班主任活動
1、將冰塊和水分別放入燒瓶中，問：燒瓶中的冰和水分別代表自然界中物質(zhì)的什么狀態(tài)，并分別說。
中學(xué)生活動
1、觀察并回答：
物質(zhì)有三種常見狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。 冰是固體，水是液體，水蒸氣是氣體。
設(shè)計意圖：從生活到化學(xué)
班主任活動
2. 對象的狀態(tài)是不可變的嗎？ （展示冰）冰會隨著時間而變化嗎？ 為什么一小塊冰從冰箱里拿出來后會變成水？ 發(fā)生了什么變化？ 隨著溫度的變化，物質(zhì)會在固體、液體和氣體之間變化。
物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程稱為熔化； 物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程稱為熔化。 板書：①
中學(xué)生活動
2.答案：沒有。 冰一會兒變成水，一會兒水就干了，變成看不見的水蒸氣。 溫度變了。
設(shè)計意圖：鉛熔化概念
班主任活動
1、將冰塊和水分別放入燒瓶中，問：燒瓶中的冰和水分別代表自然界中物質(zhì)的什么狀態(tài)，并分別說。
中學(xué)生活動
1、觀察并回答：
物質(zhì)有三種常見狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。 冰是固體，水是液體，水蒸氣是氣體。
設(shè)計意圖：從生活到化學(xué)
班主任活動
2. 對象的狀態(tài)是不可變的嗎？ （展示冰）冰會隨著時間而變化嗎？ 為什么一小塊冰從冰箱里拿出來后會變成水？ 發(fā)生了什么變化？ 隨著溫度的變化，物質(zhì)會在固體、液體和氣體之間變化。
物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程稱為熔化； 物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程稱為熔化。 板書：①
中學(xué)生活動
2.答案：沒有。 冰一會兒變成水，一會兒水就干了，變成看不見的水蒸氣。 溫度變了。
設(shè)計意圖：鉛熔化概念
活動二【簡介】教學(xué)流程
班主任活動
1、提問：你平時看到的蠟燭有哪些狀態(tài)，什么情況下蠟燭會融化成蠟？ 冰塊呢？
指導(dǎo)意見：該物質(zhì)溶解需要什么條件？ 不同物質(zhì)的熔化規(guī)律相同嗎？ 顯示固體皮下注射劑和石蠟。 石蠟是普通蠟燭的主要成分。 明天我們將上去探索海浪和石蠟融化時溫度的變化。 （1分鐘）
中學(xué)生活動
1.答案：固體，蠟燭燃燒時會熔化。 冰塊在溫暖的臥室里會融化。
設(shè)計意圖：提出問題，引起思考
班主任活動
2.設(shè)計實(shí)驗(yàn)：（3分鐘）
（1）請問我們需要使用什么實(shí)驗(yàn)設(shè)備？ （根據(jù)中學(xué)生的回答一一取出實(shí)驗(yàn)設(shè)備）
(2)指出使用酒精燈的要求和注意事項(xiàng)。 用火柴點(diǎn)燃酒精燈。 外焰溫度最高，酒精燈用完后應(yīng)用瓶蓋將火焰熄滅。 計劃戴面紗。
(3)為了使試管內(nèi)的固體受熱均勻，應(yīng)隨時攪拌試管內(nèi)的物料。
（4）觀察材料狀態(tài)隨溫度變化的規(guī)律（使用物理投影儀），了解數(shù)據(jù)記錄表中需填寫的內(nèi)容（包括材料的狀態(tài)）。
中學(xué)生活動
2.中學(xué)生回答探索固態(tài)熔化所需的實(shí)驗(yàn)設(shè)備
解答使用酒精燈的注意事項(xiàng)。
設(shè)計意圖：讓中??學(xué)生思考實(shí)驗(yàn)設(shè)備，凸顯中學(xué)生的主體地位。通過多媒體和數(shù)據(jù)表格海波熔化和凝固實(shí)驗(yàn)視頻，讓中學(xué)生集中注意力融化
過程。 突破本課的難點(diǎn)。
班主任活動
3.指導(dǎo)中學(xué)生參與探究。 將設(shè)備擺好，計劃用水加熱到42攝氏度左右。 指導(dǎo)中學(xué)生做好數(shù)據(jù)記錄。 （15分鐘）
中學(xué)生活動
3、探索：中學(xué)生報時間，全班觀察電子溫度計的讀數(shù)和試管內(nèi)物質(zhì)的狀態(tài)，
兩位同事記錄溫度值和物質(zhì)狀態(tài)變化； 其他朋友將數(shù)據(jù)記錄在自己的數(shù)據(jù)記錄表格中。
設(shè)計計劃
讓中學(xué)生參與探究性實(shí)驗(yàn)，結(jié)合校本特色分層教學(xué)，激發(fā)潛能。 （增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的可視性，兒子可以輕松參與探究實(shí)驗(yàn)，激發(fā)他的學(xué)習(xí)興趣）
活動三【活動】分析與演示
班主任活動
4. 解剖論證：（12 分鐘）
提出可以利用物理圖像來處理數(shù)據(jù)，幫助我們觀察溫度變化的特征。 （黑板上預(yù)先粘貼了坐標(biāo)圖）
師：橫坐標(biāo)代表時間，縱坐標(biāo)代表濕度（在圖像上標(biāo)注符號單位）。 觀察數(shù)據(jù)，每5分鐘記錄一次數(shù)據(jù)，因此圖像時間軸分度值為5分鐘，（描繪分度值）
請朋友下來描述一些要點(diǎn)
中學(xué)生描述時間，老師問：兩種物質(zhì)在什么溫度開始熔化，什么時候完全熔化，當(dāng)時的溫度是多少？ （剖析數(shù)據(jù)和物質(zhì)狀態(tài)的指南）
再一次，海波的狀態(tài)——液體，已經(jīng)完全融化了
分析中學(xué)生的描述，發(fā)現(xiàn)錯誤和遺漏
請觀察圖片，總結(jié)兩種物質(zhì)熔化時溫度的變化規(guī)律。 圖中的手點(diǎn)。
中學(xué)生活動
朋友和老師填寫橫坐標(biāo)和縱坐標(biāo)表示的數(shù)學(xué)量，并設(shè)置適當(dāng)?shù)姆侄戎怠?描述海浪和石蠟融化時溫度的變化。
中學(xué)生觀察數(shù)據(jù)記錄表并回答問題
中學(xué)生觀察液態(tài)海浪
中學(xué)生分析總結(jié)：海浪融化過程不斷釋放熱量，但溫度不變。 石蠟熔化的過程不斷釋放熱量，溫度仍然下降。 （板書：②③）
設(shè)計意圖：讓中??學(xué)生在科學(xué)探究的過程中運(yùn)用科學(xué)研究方法，學(xué)會用不相容的方法處理數(shù)學(xué)問題。結(jié)合校本特色，分層教學(xué)，激發(fā)潛能
能夠進(jìn)行小組討論
活動四【活動】分析論證、概念歸納
班主任活動
(1)對比研究：分析兩種不同固體的熔化曲線。
海浪和石蠟熔化的溫度曲線有什么區(qū)別？
(2)小結(jié)：像海波這樣熔化時有一定熔化溫度的固體稱為晶體。 （板書：④）萘、冰、各種金屬……都是晶體。 晶體熔化的溫度稱為熔點(diǎn)。 （板書：⑤）沒有固定熔化溫度的類似石蠟的固體稱為非晶態(tài)（板書：⑥）。 如松香、瀝青、玻璃……非晶晶體沒有熔點(diǎn)。
(3)看黑板，判斷曲線上AB、BC、CD段物質(zhì)的狀態(tài)。 （5分鐘）
中學(xué)生活動
(1)觀察分析表明：海浪融化時，會在一段時間內(nèi)放出熱量，但溫度不變，而石蠟只要放出熱量，溫度就會不斷升高。
(2)聽并錄音。
(3)AB為固體，BC為固體和液體，CD為液體，B點(diǎn)為固體，C點(diǎn)為液體。
設(shè)計計劃
結(jié)合圖像分析，總結(jié)晶體與非晶體的區(qū)別。了解熔解曲線的化學(xué)含義
活動五【活動】總結(jié)
總結(jié)一下本節(jié)的內(nèi)容。 （1分鐘）
活動六【活動】板書
版式設(shè)計：
融化又融化
1. 熔化：物質(zhì)從固體轉(zhuǎn)變?yōu)橐后w的過程。 ①
2、晶體：有一定熔化溫度的固體④
海波在融化過程中不斷吸收熱量，其體溫保持不變。 ②
3.非晶態(tài)：沒有一定熔化溫度的固體⑥
蠟在熔化過程中不斷吸收熱量，溫度逐漸升高。 ③
4. 熔點(diǎn)：晶體熔化的溫度。 ⑤
呈現(xiàn)順序①②③④⑤⑥