第十講《熔化和融化》教學(xué)設(shè)計(jì)
課題
第十講融化和融化
講課人
王云平
素質(zhì)目標(biāo)
1.能區(qū)別物質(zhì)的氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)的三種形態(tài)，曉得物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的．
2.曉得融化曲線和融化曲線的數(shù)學(xué)涵義，并曉得晶體和非晶體的區(qū)別．
3.通過探究實(shí)驗(yàn)，曉得物質(zhì)的熔點(diǎn)、凝固點(diǎn)，了解融化和融化變化過程中的放熱和吸熱現(xiàn)象.
4.能運(yùn)用融化和融化的知識(shí)說明自然界和生活中的有關(guān)現(xiàn)象.
教學(xué)重點(diǎn)
通過觀察晶體與非晶體的融化、凝固過程培養(yǎng)觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰推饰龈爬芰?
教學(xué)難點(diǎn)
指導(dǎo)中學(xué)生通過對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察，剖析概括，總結(jié)出固體融化時(shí)氣溫變化的規(guī)律，并用圖像表示下來.
教學(xué)步驟
師生活動(dòng)
設(shè)計(jì)意圖
新課導(dǎo)出
PPT展示三張不同物態(tài)的相片，自然界中常見的物質(zhì)形態(tài)有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài).
新課教學(xué)
班主任板書課題并展示教學(xué)目標(biāo)
一、物態(tài)變化
隨著氣溫的變化，物質(zhì)會(huì)在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化．這些變化我們稱之為物態(tài)變化．
溶化：物質(zhì)從固態(tài)弄成液態(tài)的過程稱作溶化。
融化：物質(zhì)從液態(tài)弄成固態(tài)的過程稱作融化。
【提問】你能列舉融化和融化的事例嗎？
1.爐火照天地，紅星亂紫煙”：固→液：融化
2.“蠟炬成灰淚始干”：固→液：融化
二、熔化
【過渡語】那么怎樣樣能夠使固體融化為液體呢？
【提問】物質(zhì)溶化和融化須要哪些條件？不同物質(zhì)溶化和融化的規(guī)律一樣嗎？
【猜想與假定】物質(zhì)溶化過程中可能須要吸收熱量，氣溫可能會(huì)不斷上升。
不同物質(zhì)的融化規(guī)律可能不相同。
【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】
【選材】選用哪些物質(zhì)作為被融化的材料好呢？
選擇比較容易融化的，且在融化過程中不會(huì)形成有毒有害物質(zhì)的。我們選用海波和石蠟這兩種物質(zhì)來做固體的溶化實(shí)驗(yàn)。
【安裝】實(shí)驗(yàn)時(shí)我們選用鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、溫度計(jì)根據(jù)從下到上的方向組裝器材。
為了記錄時(shí)間，我們還要用到停表。
實(shí)驗(yàn)時(shí)采用水浴加熱法是為了使海波受熱均勻。
安裝時(shí)注意水溫計(jì)和酒精燈的正確使用。
（1）不能用一只酒精燈去燃起另一只酒精燈。
（2）用完酒精燈必須用燈蓋蓋滅（不能用嘴吹）。
（3）用外焰加熱。
【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】
把海波和石蠟加熱，并把體溫計(jì)裝入兩種物質(zhì)中，從40℃開始1分鐘觀察它們的狀態(tài)和讀出相應(yīng)的氣溫，直至全部融化后為止。
為了觀察它們的狀態(tài)和體溫設(shè)計(jì)表格
觀看海波實(shí)驗(yàn)視頻
把裝有一些海波的試管置于盛水的燒瓶里，用酒精燈通過燒瓶和水給海波均勻、緩慢地加熱，并攪拌。注意觀察體溫計(jì)讀數(shù)和海波的狀態(tài)變化，當(dāng)氣溫達(dá)到40℃時(shí)，每隔1min記錄一次體溫，在海波完全融化后再記錄4～5次．填入表中
【記錄數(shù)據(jù)】
海波融化過程中的數(shù)據(jù)
作出數(shù)據(jù)剖析圖象
觀看石蠟實(shí)驗(yàn)視頻
把石蠟置于試管里，再倒入盛水的燒瓶里，用酒精燈通過燒瓶給石蠟均勻、緩慢地加熱．裝置參考PPT展示圖片和課本，注意觀察體溫計(jì)讀數(shù)和石蠟的狀態(tài)變化．當(dāng)水溫達(dá)到40℃時(shí)，每隔1min記錄一次體溫，在石蠟完全融化后再記錄4～5次．填入表中．
【記錄數(shù)據(jù)】
石蠟融化過程中的數(shù)據(jù)
作出數(shù)據(jù)剖析圖象
【數(shù)據(jù)剖析】
實(shí)驗(yàn)中我們觀察到：
海波：
AB段——海波是固態(tài)，隨著加熱時(shí)間的降低，海波放熱，氣溫下降．
BC段——海波是固液共存狀態(tài)，隨著加熱時(shí)間的降低，海波放熱，但氣溫保持不變．
CD段——海波是液態(tài)，隨著加熱時(shí)間的降低，海波放熱，氣溫下降．
石蠟
隨著加熱時(shí)間的降低，石蠟由固態(tài)漸漸地變軟、變稠、變稀為液態(tài)，整個(gè)過程仍然放熱，水溫仍然下降，沒有一個(gè)氣溫保持不變的過程．
【實(shí)驗(yàn)推論】
相同點(diǎn)
1.從固態(tài)弄成了液態(tài)。
2.在融化過程中都須要放熱。
不同點(diǎn)
1.海波達(dá)到一定的融化氣溫開始融化，融化時(shí)氣溫保持不變。處于固液共存狀態(tài)。
2.石蠟沒有固定的融化體溫，融化時(shí)氣溫不斷上升。沒有固液共存狀態(tài)。
二晶體和非晶體
【教師陳述】有些固體在融化過程中雖然不斷放熱，氣溫卻保持不變，這類固體有確定的融化體溫，稱作晶體．有些固體在融化過程中，只要不斷地放熱熔化和凝固圖像分析，氣溫就不斷地上升，沒有固定的融化體溫，這類固體稱作非晶體．晶體融化時(shí)的氣溫稱作熔點(diǎn)．晶體有熔點(diǎn)熔化和凝固圖像分析，非晶體沒有熔點(diǎn)．
【教師PPT展示】生活中的一些常見的晶體和非晶體．
生活中常見的晶體：海波、冰、石膏、水晶、各種金屬
生活中常見的非晶體：玻璃、蜂蠟、橡膠、塑料
【小資料】我們來觀察一些晶體的熔點(diǎn)：
從表格中你可以獲得什么知識(shí)？
不同的晶體熔點(diǎn)不同，熔點(diǎn)是晶體的一種特點(diǎn)。（非晶體沒有熔點(diǎn)）
三、凝固
融化是融化的逆過程。
我們觀察海波和石蠟的融化過程圖象，總結(jié)剖析出融化的規(guī)律。
海波的融化圖像石蠟的融化圖像
【總結(jié)】
1．融化吸熱．
2．晶體融化時(shí)有確定的體溫；非晶體融化時(shí)沒有確定的氣溫．
3．融化點(diǎn)：液態(tài)晶體物質(zhì)融化時(shí)的氣溫．同一種晶體物質(zhì)，融化點(diǎn)＝熔點(diǎn)．
4．晶體融化條件：(1)達(dá)到融化點(diǎn)；(2)繼續(xù)吸熱．
三、凝固
1．定義：物質(zhì)從液態(tài)弄成固態(tài)，須要吸熱．
2．晶體有固定的融化點(diǎn)，非晶體融化時(shí)沒有確定的氣溫
3．晶體融化條件：達(dá)到融化點(diǎn)，繼續(xù)吸熱.
會(huì)看曲線圖，會(huì)剖析曲線圖是中學(xué)生應(yīng)把握的一種技能.
課堂小結(jié)
我們明天的知識(shí)就到這兒，總結(jié)一下吧。
習(xí)題練習(xí)拓思路
1．如圖所示是小明朋友借助3D復(fù)印技術(shù)用石膏材料復(fù)印成的工藝品．在高能激光作用下將固態(tài)的石膏材料弄成液態(tài)，噴嘴根據(jù)3D圖紙軌跡運(yùn)動(dòng)的過程上將液態(tài)材料擠出，并使其迅速弄成固態(tài)，形創(chuàng)立體實(shí)物．在上述過程中，先后發(fā)生的兩種物態(tài)變化分別是、．
1.下述各組固體中，都具有確定的融化體溫的一組是()
A．石蠟、玻璃、塑料B．松香、鋁、玻璃
C．冰、石墨、鉆石D．冰、鐵、石蠟
3．(2021·天津)“奮斗者”號(hào)載人潛水器的外殼使用了我國自主研制的新型高強(qiáng)、高韌鈦合金．金屬鈦是一種晶體，其融化時(shí)氣溫隨時(shí)間變化的圖像為圖中的()
4關(guān)于晶體和非晶體的說法中正確的是()
A．非晶體在融化過程中熔點(diǎn)不斷下降
B．晶體融化時(shí)的氣溫叫熔點(diǎn)，不同的晶體熔點(diǎn)通常不同
C．同種晶體的熔點(diǎn)低于它的融化點(diǎn)
D．晶體在融化過程中氣溫不斷下降
5.光滑白嫩的腐竹，經(jīng)冷藏再解凍之后，會(huì)出現(xiàn)許多小孔，弄成如圖所示的“凍腐竹”．這個(gè)過程經(jīng)歷的物態(tài)變化是()
A．融化B．融化C．先溶化后融化D．先融化后溶化
6.假期里，王星朋友正在洗手，母親讓他把冰柜冷藏室里的凍肉掏出來，當(dāng)他送到臥室里時(shí)，發(fā)覺手和凍肉粘在一起了，王星正要使勁把手與凍肉掀開，有經(jīng)驗(yàn)的母親說，趕快放水里，一會(huì)兒都會(huì)分開了．手與凍肉粘在一起時(shí)發(fā)生的物態(tài)變化是，分開時(shí)發(fā)生的物態(tài)變化是．
答案：1.融化融化2.C3.B4.B5.D6.融化融化
#主講人—王云平#
王云平，學(xué)校一級(jí)班主任，工作單位永清縣第二中學(xué)。2020年4月，課例《《9.2液體的浮力》課時(shí)1》在2020年“停課不停學(xué)”網(wǎng)絡(luò)教學(xué)優(yōu)質(zhì)課評(píng)比銀獎(jiǎng)。2020年8月，課例《光的反射》在2020年新鄉(xiāng)市中中學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)試講活動(dòng)中斬獲三等獎(jiǎng)。2020-2021學(xué)年被評(píng)為市級(jí)優(yōu)秀班主任。教育理念：勵(lì)志做一位心里有愛、臉上有笑、眼里有光、肩上有責(zé)任的老師。