1、細胞膜的私密性細胞膜的私密性目錄目錄實驗目的實驗目的11實驗原理實驗原理22實驗用具實驗用具33實驗方式實驗技巧4實驗目的實驗目的了解相對分子質量、脂胺類了解相對分子質量、脂胺類大小、電解質和電解質堿液大小、電解質和電解質堿液對細胞膜透性的影響對細胞膜透性的影響。實驗原理實驗原理細胞膜具有選擇私密性。水份子可以細胞膜具有選擇私密性。水份子可以自由通過細胞膜細胞膜透性，當細胞處于低滲液自由通過細胞膜，當細胞處于低滲液環境時，水份子大量溶入細胞內，使環境時，水份子大量溶入細胞內，使細胞膨脹，從而細胞斷裂，血紅蛋白細胞膨脹，從而細胞斷裂，血紅蛋白釋放到介質中由不透明的紅細胞懸液釋放
2、到介質中由不透明的紅細胞懸液變為白色透明的血紅蛋白堿液，這就變為白色透明的血紅蛋白堿液，這就是溶血現象。溶血現象可作為檢測物是溶血現象。溶血現象可作為檢測物質步入紅血細胞速率的一種指標。質步入紅血細胞速率的一種指標。實驗原理實驗原理紅細胞放在乙二醇、丙三醇（甘油）、葡萄糖等摩爾含量的高滲液中，乙二紅細胞放在乙二醇、丙三醇（甘油）、葡萄糖等摩爾含量的高滲液中，乙二醇等分子步入紅細胞，使細胞內的滲透性活性分子的含量大為降低，繼醇等分子步入紅細胞，使細胞內的滲透性活性分子的含量大為降低，進而造成水的攝取，使細胞膨脹細胞膜透性，細胞膜斷裂，發生血溶。溶血現象發生而造成水的攝取，使細胞膨脹，細胞膜斷裂，發生血溶。
3、溶血現象發生的快慢與步入細胞的物質的分子量大小有關。相對分子質量大的步入細的快慢與步入細胞的物質的分子量大小有關。相對分子質量大的步入細胞慢，發生溶血所需時間也長胞慢，發生溶血所需時間也長非極性化合物易溶于脂溶劑，但在水底溶化度很小。碳鏈越長，脂胺類越大。非極性化合物易溶于脂溶劑，但在水底溶化度很小。碳鏈越長，脂胺類越大。一種化合物在脂溶劑中的溶化度與其在水底溶化度之比，稱為分配系數一種化合物在脂溶劑中的溶化度與其在水底溶化度之比，稱為分配系數各類非電解質堿液，只要單位面積中所含的分子數相同，就具有相同的滲各類非電解質堿液，只要單位面積中所含的分子數相同，就具有相同的滲透壓。電解質堿液，如透壓
4、。電解質堿液，如NaCl與獼猴桃甜度子數相等時，與獼猴桃甜度子數相等時，NaCl形成的滲透壓形成的滲透壓要大得多。具有相同滲透壓的某非電解氨水與某電解質堿液含量之比，要大得多。具有相同滲透壓的某非電解氨水與某電解質堿液含量之比，成為等滲系數。用成為等滲系數。用i來表示：來表示：i=獼猴桃糖的等滲物質的量含量獼猴桃糖的等滲物質的量含量/NaCl的等滲物質的量含量的等滲物質的量含量發生溶血者為低滲液，所以把發生溶血前的一管堿液的含量近似視為紅細發生溶血者為低滲液，所以把發生溶血前的一管堿液的含量近似視為紅細胞等滲液。胞等滲液。實驗原理實驗原理實驗用具實驗用具實驗器材實驗器材實驗材料實驗材料實驗試劑實驗
5、試劑小燒瓶、試管、試管架、刻度吸管、注射器、秒表等含適量肝素的兔血或雞血1mol/L乙二醇水堿液、1mol/L丙三醇水堿液、1mol/L獼猴桃糖水堿液、3mol/L乙醇、3mol/L丙酮、3mol/L丙酮、1/8mol/L、1/9mol/L、1/10mol/L、1/12mol/L、1/14mol/L獼猴桃糖氨水、1/12mol/L、1/14mol/L、1/16mol/L、1/18mol/LNaCl堿液實驗方式實驗方式相對分子質量大小對膜私密性的影響相對分子質量大小對膜私密性的影響堿液相對分子質量溶血時間1mol/L乙二醇621mol/L丙三醇921mol/L獼猴桃糖180在編號的3支試管中
6、，分別用吸管吸入2ml1mol/L乙二醇、1mol/L丙三醇、1mol/L獼猴桃糖高滲液。先后分別用注射器滴加兩滴血液，用右手按住管口，倒置一次。觀察血溶時間，最長延至10min。將實驗結果納入如下所示的表格中。實驗方式實驗方式脂胺類大小對細胞膜透性的影響脂胺類大小對細胞膜透性的影響堿液相對分子質量分配系數溶血時間3mol/L乙醇32.040.00973mol/L乙酸46.070.03573mol/L乙酸58.00.156編號的3支試管分別加入2ml3mol/L的乙醇、乙醇、丙醇。分別先后加入兩滴血液，按住管口倒置一次。觀察溶血時間。將實驗結果計入下所示的表格中。實驗方式實驗方式電解質和非電解質堿液對細胞膜透性的影響電解質和非電解質堿液對細胞膜透性的影響溶質物質的量含量/（mol/L）1/81/91/101/121/131/141/161/18獼猴桃糖NaCl將試管編號，標明溶質名稱及物質的量含量。按編號分別加入不同含量的藍莓糖及硫酸鈉堿液2ml。每管各加入兩滴血液，按住管口，倒置一次。溫度放置15min，觀察發生溶血的含量，確定等滲含量。按下表記錄實驗結果。估算等滲摩爾含量。感謝觀賞