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教學(xué)目標(biāo)
1.理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。
2.了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。
4.了解融化曲線和融化曲線的化學(xué)含意。
教學(xué)重點(diǎn)
通過觀察晶體與非晶體的融化、凝固過程培養(yǎng)觀察能力，實(shí)驗(yàn)?zāi)芰推饰龈爬芰Α?span style="display:none">OCe物理好資源網(wǎng)(原物理ok網(wǎng))
教學(xué)難點(diǎn)
指導(dǎo)中學(xué)生通過對實(shí)驗(yàn)的觀察，剖析概括，總結(jié)出固體融化時(shí)氣溫變化的規(guī)律，并用圖像表示下來。
教學(xué)用品
酒精燈、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)、海波、石蠟、盛水燒瓶、火柴，NB化學(xué)實(shí)驗(yàn)軟件。
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入新課
多媒體展示生活中的各類物態(tài)變化的例子：
鐵礦石在低溫爐中溶化為鐵水，從低溫爐中倒出的鐵水融化成鐵板；低濕度實(shí)驗(yàn)室在高溫狀態(tài)下制得液態(tài)氧、氮和固態(tài)氧、氮；不同季節(jié)、氣候下的水的狀態(tài)變化。
聯(lián)系生活：
把水倒入冰柜的冷藏室里，水都會(huì)弄成冰；把冰加入啤酒中，冰從啤酒中吸收熱量就弄成了水。燃起的生日蠟燭的火焰后面，固態(tài)的蠟不斷地弄成液態(tài)的蠟，一部分流出來的蠟滴很快又弄成了固態(tài)的蠟。路橋施工人員把固態(tài)的瀝青加熱成液態(tài)，再把液態(tài)的瀝青澆在橋面上，很快又弄成固態(tài)。
引導(dǎo)歸納：
隨著氣溫的變化，物質(zhì)會(huì)在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。
二、新課教學(xué)
?探究點(diǎn)一物態(tài)變化
活動(dòng)體驗(yàn)：
將蠟燭燃起后傾斜一個(gè)角度放置在空火柴盒的上方，你能觀察到哪些現(xiàn)象？
中學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)，回答觀察到的現(xiàn)象：
蠟燭漸漸弄成燭油往下滴，滴入空火柴盒、冷卻后弄成了蠟塊。
歸納總結(jié)：
1.物質(zhì)一般有三種狀態(tài)，即固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。
凄冷、水、水蒸汽就是水這些物質(zhì)的三種狀態(tài)。
2.物質(zhì)各類狀態(tài)之間的變化叫物態(tài)變化。
?探究點(diǎn)二融化和融化
1.概念歸納
(1)融化：物質(zhì)從固態(tài)弄成液態(tài)的過程稱作融化。諸如：冰融化為水、蠟燭融化為燭液等。
(2)融化：物質(zhì)從液態(tài)弄成固態(tài)的過程稱作融化。諸如：水結(jié)冰、火山噴吐的巖漿融化成火山巖。
例說出下述物態(tài)變化名稱
(1)冰淇淋化成水：融化
(2)鋼水鑄造成火車輪：融化
(3)把廢塑膠回收再制成塑膠產(chǎn)品：先融化再融化
出示固體海波和蠟，提出問題：它們?nèi)绾尾拍芘梢簯B(tài)？在融化過程中，它們的體溫有哪些變化？
中學(xué)生思索：融化和融化是在哪些條件下發(fā)生的？融化和融化的過程有哪些特征？不同物質(zhì)溶化和融化的規(guī)律一樣嗎？
2.探究固體融化時(shí)氣溫的變化規(guī)律
提出問題：物質(zhì)溶化時(shí)須要哪些條件呢？不同物質(zhì)在由固態(tài)弄成液態(tài)的融化過程中，氣溫的變化規(guī)律相同嗎？
推測假定：融化過程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量，這時(shí)氣溫可能是不斷上升的。
擬定計(jì)劃與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺(tái)、酒精燈、溫度計(jì)、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、計(jì)時(shí)表、海波(甲基氯化鈉)、石蠟、水等。
借助NB化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究：
?探究點(diǎn)三熔點(diǎn)和融化點(diǎn)
借助NB化學(xué)實(shí)驗(yàn)，按照實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)得到融化曲線。
對比研究：剖析兩種不同固體的融化曲線。
中學(xué)生討論交流，思索：
(1)兩種物質(zhì)的融化過程中，氣溫的變化有哪些特征？
(2)每段曲線對應(yīng)的一段時(shí)間內(nèi)，海波與石蠟各是哪些狀態(tài)？氣溫如何變化？放熱、放熱情況怎樣？
歸納交流：從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及勾勒出的圖像容易看出，
(1)海波經(jīng)過平緩加熱，氣溫逐步上升，當(dāng)氣溫達(dá)到48℃，海波開始融化。在融化過程中熔化和凝固教學(xué)反思，盡管繼續(xù)加熱，但海波的氣溫不變，直至完全融化后，氣溫才繼續(xù)上升。
(2)隨著不斷加熱，石蠟的氣溫下降，在此過程中，石蠟變軟變稀，最后融化為液體。
得出推論：
(1)有確定的融化體溫的一類固體叫晶體，如各類金屬、冰、海波等。
另一類沒有確定的融化體溫的固體叫非晶體，如松香、瀝青、玻璃等。
(2)晶體融化時(shí)的氣溫叫熔點(diǎn)，非晶體沒有確定的熔點(diǎn)。
(3)晶體融化時(shí)也有確定的氣溫，這個(gè)氣溫叫融化點(diǎn)。同一種物質(zhì)的融化點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同。
中學(xué)生觀察課本圖3.25甲、乙兩幅圖線熔化和凝固教學(xué)反思，并分別比較與圖3.24圖線的區(qū)別。
晶體融化和融化條件、特點(diǎn)：同種物質(zhì)的熔點(diǎn)和融化點(diǎn)相同。
知識(shí)擴(kuò)充：讓中學(xué)生閱讀小資料“幾種晶體的熔點(diǎn)”，感受不同晶體熔點(diǎn)不同，認(rèn)識(shí)熔點(diǎn)是晶體的一種特點(diǎn)。同時(shí)記住冰的熔點(diǎn)是0℃，鎢的熔點(diǎn)最高。
?探究點(diǎn)四融化放熱、凝固吸熱
歸納總結(jié)：晶體和非晶體的融化特性比較
(1)晶體和非晶體融化時(shí)都要從外界放熱。
(2)晶體是在一定濕度下融化的，晶體融化時(shí)的氣溫叫熔點(diǎn)。非晶體沒有一定的融化氣溫(非晶體沒有熔點(diǎn))。
(3)晶體從開始融化到完全融化經(jīng)歷固液共存的狀態(tài)，非晶體融化時(shí)不存在固液共存的狀態(tài)。逆向思維：從冰放熱可融化成水，水在一定的條件下可弄成冰的道理，曉得融化是融化的逆過程。讓中學(xué)生按照物質(zhì)溶化的規(guī)律推理出物質(zhì)融化的規(guī)律：無論晶體還是非晶體，在融化時(shí)都要吸熱；晶體凝固時(shí)放出熱量，但氣溫不變，非晶體融化時(shí)放出熱量，氣溫增加。
聯(lián)系生活：南方的夏季很冷，為了妥善地保存水果，都在菜窖里放幾桶水，可以借助水結(jié)冰時(shí)放出熱，窖內(nèi)氣溫不致太低，保護(hù)水果不被凍壞。
前沿科技：現(xiàn)今人們研發(fā)出一種聚乙烯材料，在15～40℃的范圍內(nèi)融化或融化，而融化或融化時(shí)，氣溫保持不變。把這些材料制成顆粒狀，摻在水泥中制成儲(chǔ)熱地板或墻上，天氣熱時(shí)顆粒融化，天氣冷時(shí)又融化成顆粒，能調(diào)節(jié)室外的體溫。
學(xué)因而用：請朋友解釋“下雪不冷化雪冷”這句諺語中包含的科學(xué)道理。
三、板書設(shè)計(jì)
四、教學(xué)反省
溶化和融化是力學(xué)中比較重要的課，要讓中學(xué)生了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的，融化、凝固是兩個(gè)互相轉(zhuǎn)化的過程，晶體和非晶體性質(zhì)不同，還要學(xué)會(huì)作融化曲線和融化曲線。
中學(xué)生在做探究實(shí)驗(yàn)時(shí)有一定的困難，本節(jié)課通過NB化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究操作，只要求中學(xué)生才能通過觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象總結(jié)規(guī)律，這樣就可為下邊討論節(jié)約大量時(shí)間，課后可組織中學(xué)生進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)探究。
教學(xué)時(shí)應(yīng)非常注重對圖像的剖析，幫助中學(xué)生找出晶體和非晶體的融化和融化特性。按照數(shù)據(jù)我們會(huì)畫出一幅曲線圖，之后讓中學(xué)生對海波曲線圖剖析，中學(xué)生很容易會(huì)發(fā)覺海波有一個(gè)平穩(wěn)階段，之后開始學(xué)習(xí)海波的融化。