第一節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能高三生物組王子崴
科學(xué)家用顯微注射器將一種稱作伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞,卻不能逸出細(xì)胞。伊紅為何不會(huì)逸出細(xì)胞？此實(shí)驗(yàn)說明了哪些？這么細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，具有哪些樣的功能呢？細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它有邊界1、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開原始月球環(huán)境膜的存在使細(xì)胞成為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)，為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供了一個(gè)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境。一、細(xì)胞膜的功能
活細(xì)胞的細(xì)胞膜才能控制物質(zhì)的進(jìn)出，但若果細(xì)胞膜失活（如開水加熱后），則細(xì)胞膜不再具有控制能力。用冷水洗茼蒿細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模式圖，水不變綠；煮毛豆湯，湯卻是紅色的，這與細(xì)胞膜的功能有何關(guān)系？
細(xì)胞膜的控制作用是的；2、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞相對(duì)功能特性：選擇透過性
眼睛接觸香氛，為何腦部皮層能形成香的覺得?這個(gè)事例可以彰顯出細(xì)胞膜具有哪些樣的功能呢？3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流細(xì)胞膜直接接觸傳遞信息細(xì)胞間產(chǎn)生通道進(jìn)行信息交流內(nèi)分泌細(xì)胞通過分泌激素間接傳遞信息二、細(xì)胞膜成份的探求歷程思索問題：1、歐文頓實(shí)驗(yàn)怎么得出“細(xì)胞膜是由脂類組成的”這一結(jié)論的？怎么進(jìn)一步研究構(gòu)成細(xì)胞膜的脂類類型的？按照相像相容原理，膜可能是由脂類構(gòu)成的補(bǔ)充資料：1917年，科學(xué)家朗繆爾把溶有膜脂的揮發(fā)性溶劑傾倒在海面上，溶劑揮發(fā)掉，而糖類分子可在海面上鋪開成一層，而且測(cè)出脂分子的極性一端被吸附在水份子上，而非極性一端直立在海面上。（如圖）思索問題2、朗繆爾實(shí)驗(yàn)說明組成細(xì)胞膜的脂類有何特征？脂類分子是兩性分子，有親水端和疏水端思索問題：3、科學(xué)家借助紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜并進(jìn)行成份剖析的結(jié)果是哪些？4、細(xì)胞內(nèi)外均為水環(huán)境，磷脂分子應(yīng)怎樣分布？假如將磷脂分子放在水—苯混和溶劑中，會(huì)怎樣分布？（小組討論并匯報(bào)結(jié)果）細(xì)胞膜的脂類有磷脂和固醇5、1925年，戈特和格倫德爾的實(shí)驗(yàn)是怎樣得出“細(xì)胞膜中的磷脂分子排列為兩層”的？7、1935年，丹尼利和戴維森的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是哪些？結(jié)論是哪些？6、為什么選擇紅細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料？8、科學(xué)家相繼測(cè)定了不同細(xì)胞的生物膜的物理組成（下表），請(qǐng)概述細(xì)胞膜的成份組成？補(bǔ)充資料：不同細(xì)胞的生物膜的物理組成細(xì)胞膜主要由脂類和蛋白質(zhì)組成，據(jù)悉，還有少量的脂類功能越復(fù)雜的膜，蛋白質(zhì)的種類與數(shù)目就越多三、細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探求歷程思索問題：1、蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)的靜態(tài)膜結(jié)構(gòu)模型（披薩模型）能解釋膜的什么功能？不能解釋什么功能？補(bǔ)充資料：1959年，羅伯特森借助電子顯微鏡拍攝到了細(xì)胞膜的圖象為暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)，測(cè)定細(xì)胞膜的長(zhǎng)度為7-8nm,正好是雙層磷脂膜長(zhǎng)度的兩倍，而根據(jù)披薩模型，加上兩旁的蛋白質(zhì)，膜的總長(zhǎng)度應(yīng)該超過20nm。
2、根據(jù)電鏡相片和膜長(zhǎng)度的證據(jù)，請(qǐng)對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)提出你的猜想。補(bǔ)充資料：1959年，羅伯特森借助電子顯微鏡拍攝到了細(xì)胞膜的圖象為暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)，測(cè)定細(xì)胞膜的長(zhǎng)度為7-8nm,正好是雙層磷脂膜長(zhǎng)度的兩倍，而根據(jù)披薩模型，加上兩旁的蛋白質(zhì)，膜的總長(zhǎng)度應(yīng)該超過20nm。補(bǔ)充資料：1959年，羅伯特森借助電子顯微鏡拍攝到了細(xì)胞膜的圖象為暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)，測(cè)定細(xì)胞膜的長(zhǎng)度為7-8nm,正好是雙層磷脂膜長(zhǎng)度的兩倍，而根據(jù)披薩模型，加上兩旁的蛋白質(zhì)，膜的總長(zhǎng)度應(yīng)該超過20nm。3、1970年細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模式圖，科學(xué)家人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)，得出的推論是哪些？證據(jù)表明：細(xì)胞膜具有流動(dòng)性補(bǔ)充資料：化學(xué)科學(xué)家在高溫下將細(xì)胞膜切開，升溫后曝露兩層磷脂之間的破裂面，發(fā)覺蛋白質(zhì)鑲嵌、貫穿于磷脂雙分子層中。基于以上材料總結(jié)桑格和尼克森提出的流動(dòng)鑲嵌模型的結(jié)構(gòu)要點(diǎn)，請(qǐng)朋友來概述。1、細(xì)胞膜的基本支架是哪些？2、蛋白質(zhì)的位置是如何的呢？
3．細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特征？功能特性？磷脂雙分子層
有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部份或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫串整個(gè)磷脂雙分子層。結(jié)構(gòu)特征：具有一定的流動(dòng)性功能特性：選擇透過性四、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容《細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能》細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)ppt《細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能》細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)ppt本課小結(jié)1、細(xì)胞膜的功能2、細(xì)胞膜成份和功能探求歷程3、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型的制做小組活動(dòng)：習(xí)題鞏固CB習(xí)題鞏固習(xí)題鞏固3.臺(tái)盼藍(lán)(TB)是細(xì)胞活性顏料，常用于測(cè)量細(xì)胞是否存活。活細(xì)胞不會(huì)被TB染成
黑色，而死細(xì)胞則會(huì)被染成紅色。借助TB鑒定細(xì)胞活性的基本原理是()
A．死細(xì)胞與活細(xì)胞的組成成份不同B．死細(xì)胞與活細(xì)胞的膜蛋白不同C．活細(xì)胞能分解步入細(xì)胞內(nèi)的TBD．活細(xì)胞的細(xì)胞膜可制止TB的步入
